中國近代史中的四個選擇的意義

　　“四個選擇”具有深刻的歷史必然性，歷史和人民所作的“四個選擇”，從根本上改變了中國人民和中華民族的前途命運，不可逆轉地結束了近代以後中國內憂外患、積貧積弱的悲慘命運，不可逆轉地開啟了中華民族不斷髮展壯大、走向偉大復興的歷史進軍。

　　胡錦濤同志在慶祝中國共產黨成立90週年大會上首次提出“四個選擇”，並強調指出：事實充分證明，在近代以來中國社會發展進步的壯闊程序中，歷史和人民選擇了中國共產黨，選擇了馬克思主義，選擇了社會主義道路，選擇了改革開放。

　　1、偶然的物物交換

　　偶然的物物交換指在原始社會未期，產生了人類最初的商品交換，它是在部落雙方都有剩餘產品這種極其偶然的情況下發生的，這時的商品交換帶有很大的偶然性，所以叫偶然的物物交換。

　　2、擴大的物物交換

　　隨著生產力和社會分工的發展，物物交換的次數頻繁了，參加交換的商品種類也增加了，這時的商品交換就是擴大的物物交換。

　　3、一般等價物作為媒介的交換

　　在交易的範圍擴大、品種增加時，物物交換就顯得非常困難，即使能夠成立，也要耗費過多的人力、物力和時間。交換效率的低下嚴重阻礙了商品生產的發展。

　　於是，一般等價物是從商品世界中分離出來作為其他一切商品價值的統一表現的特殊商品。這是商品生產和商品交換髮展到一定階段的產物。

　　4、一般等價物固定在金銀上

　　用什麼商品充當一般等價物，不同地區、不同時期不一樣，這種情況客觀上不利於商品經濟的發展。因為金銀自身稀有，而且易分割儲存，所以就漸漸將它們固定地充當一般等價物，貨幣也就產生了。

　　1、我國烹飪已經歷了大約四五千年的發展歷史，它基本可以劃分為先秦，漢魏六朝、隋唐宋元和明清四個時期。

　　2、中國的烹飪藝術是在烹飪歷史發展過程中，逐漸形成、發展並豐富起來的。具有實用目的與審美價值緊密相聯的特點。如陶製炊器的器形從實用需要設計出發，本意為放置平穩，受熱均勻，但卻給人以對稱、均衡美的感受。陶器、銅器、鐵器的不斷演進，不僅是對工藝、效能方面的改進，還包含著追求形式美的意圖。

　　3、隨著物質生產的發展和社會生活的進步，烹飪越來越具有審美性質，直至發展成為實用與審美並重的各種花色造型菜點及豐盛華麗的筵席。中國烹飪藝術雖然受到烹飪原料、烹飪技術、食品實用功能等因素的制約，具有相對的侷限性，但它與其他藝術種類相比較，卻有自己的藝術特點，即融繪畫、雕塑、裝飾、園林等藝術形式於一體。