中華民族飲食文化具有食物原料選擇的廣泛性，進食心理選擇的豐富性，餚饌製作的靈活性，區域風格歷史的延續性，各區域間文化交流的通融性五大特性。具體內容如下：
1、食物原料選擇的廣泛性：食物原料選擇不侷限一個地域某種食物，具有廣泛性。
2、進食心理選擇的豐富性：進食心理選擇的豐富性是中華民族飲食文化的一大特性。
3、餚饌製作的靈活性：根據地域差異食材差異靈活製作各種餚饌。
4、區域風格歷史的延續性：風格上是對傳統飲食文化的繼承。
5、各區域間文化交流的通融性：中華文化相容幷包，也體現在中華民族飲食文化中。
顧客的慾望和需求。市場營銷最基礎的就是人類的慾望，人類的需要受到文化和背景的影響，比如一個美國人飢餓的時候，他的慾望就是得到一個漢堡包和薯條，一箇中國人飢餓的時候他的慾望就是一份炸醬麵。而所有人都有著不同程度的慾望。當人們具備購買能力時，慾望便會轉化為需求，市場營銷要做的就是理解顧客的慾望並找到有需求的客戶。
產品和體驗。許多人做市場營銷的時候，都過分的關注自己的產品，其實這是錯誤的，這類人我們稱之為“市場營銷近視症”，他們非常關注自己的產品而忽略了顧客的需求。比如一個賣電鑽的，以為顧客需要自己的電鑽，就去推銷電鑽多麼好，其實顧客需要的是牆上的洞，產品只不過是一個工具罷了。如果有一個方案能更加方便和廉價就能在牆上打出一個洞，那麼顧客絕對不會購買你的電鑽。
顧客的滿意。市場上有非常多的選擇可以滿足消費者的需求，那麼他們會怎麼選擇呢？消費者首先會對自己購買的產品產生一個預期，如果購買以後達到了自己的預期，那麼他會重複購買並向他人推薦，反之，消費者會選擇競爭對手的產品，並貶低你的產品。所以我們必須對自己的產品設定一個預期，如果預期設定過低，消費者會滿意，但是無法持續下去。如果預期過高，消費者會失望，不會再次購買。
交換。這裡的交換並不是單純的買賣產品，商家不僅要向消費者提供價值並獲取利潤，還要向消費者傳遞卓越的理念（為顧客提供價值）來換取穩定牢固的顧客關係，以此來留住老顧客，開發新顧客。就像麥當勞的“我就喜歡”
市場。當發生了交換關係，就會形成市場，市場營銷就是為了建立有利可圖的顧客關係而管理市場。做市場營銷首先要搜尋購買者，確認他們的需要，然後再根據他們的需要，提供產品，並設定合理的價格，然後進行銷售。優秀的市場營銷不是“我們怎麼影響了顧客”而是“顧客如何影響了我”
1、吃月餅。吃月餅“中秋佳節吃月餅”，是我國流傳已久的傳統風俗。每當風清月朗、桂香沁人之際，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。
2、吃鴨子。吃鴨子我國雲南的仫佬族鄉親都要在八月十五這天買餅子，殺鴨子，歡度這個傳統節日。
3、吃田螺。至於中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋田螺，可以明目。
4、吃芋頭。吃芋頭中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鍾馗驅鬼的氣概，可敬。
5、飲桂花酒。飲桂花酒每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。