1、是，中華鱘，又稱鰉魚，是國家一級保護動物。
2、體呈紡錘形，頭尖吻長，口前有4條吻須，口位在腹面，有伸縮性，並能伸成筒狀，體被覆五行大而硬的骨鱗，背面一行，體側和腹側各兩行。鱘是一億五千萬年前中生代留下的稀有古代魚類，它介於軟骨與硬骨之間，骨骼的骨化程度普遍地減退，中軸為未骨化的彈性脊索，無椎體，隨顱的軟骨殼大部分不骨化。尾鰭為歪尾型，偶鰭具寬闊基部，背鰭與臀鰭相對。腹鰭位於背鰭前方，鰭及尾鰭的基部具棘狀鱗，腸內具螺旋瓣，肛門和洩殖孔位於腹鰭基部附近，輸卵管的開口與卵巢遠離。
1、是，中華鱘，又稱鰉魚，是國家一級保護動物。
2、體呈紡錘形，頭尖吻長，口前有4條吻須，口位在腹面，有伸縮性，並能伸成筒狀，體被覆五行大而硬的骨鱗，背面一行，體側和腹側各兩行。鱘是一億五千萬年前中生代留下的稀有古代魚類，它介於軟骨與硬骨之間，骨骼的骨化程度普遍地減退，中軸為未骨化的彈性脊索，無椎體，隨顱的軟骨殼大部分不骨化。尾鰭為歪尾型，偶鰭具寬闊基部，背鰭與臀鰭相對。腹鰭位於背鰭前方，鰭及尾鰭的基部具棘狀鱗，腸內具螺旋瓣，肛門和洩殖孔位於腹鰭基部附近，輸卵管的開口與卵巢遠離。
1、是，中華鱘，又稱鰉魚，是國家一級保護動物。
2、體呈紡錘形，頭尖吻長，口前有4條吻須，口位在腹面，有伸縮性，並能伸成筒狀，體被覆五行大而硬的骨鱗，背面一行，體側和腹側各兩行。鱘是一億五千萬年前中生代留下的稀有古代魚類，它介於軟骨與硬骨之間，骨骼的骨化程度普遍地減退，中軸為未骨化的彈性脊索，無椎體，隨顱的軟骨殼大部分不骨化。尾鰭為歪尾型，偶鰭具寬闊基部，背鰭與臀鰭相對。腹鰭位於背鰭前方，鰭及尾鰭的基部具棘狀鱗，腸內具螺旋瓣，肛門和洩殖孔位於腹鰭基部附近，輸卵管的開口與卵巢遠離。
中華鱘是我國一級保護動物，它的歷史十分的悠久，具有研究價值和觀賞價值。在我國食用、購買、捕獵中華鱘都是明令禁止。但是現在有一種人工培育的中華鱘是可以食用的。中華鱘是長江之中最大的魚類，在夏秋兩季的時候，它會迴游到長江，在金沙江一帶產卵繁殖。
中華鱘是不是保護動物
中華鱘屬於我國一級保護動物、它的歷史悠久，具有研究，觀賞價值。在脊椎動物中，中華鱘屬於最古老的魚類，現在中華鱘的數量很少，不僅如此，近些年來它的數量依然在持續的減少，所以它才被視為我國高階保護動物。
在我國，野生中華鱘是禁止捕捉，購買或者使用的，這樣是為了更好的保護它。但是目前市場上有一種人工培育的中華鱘是可以食用的，並且它的食用價值還較高，但是這種中華鱘需要相關的證件才能人工養殖。
中華鱘被稱之為長江魚王，它是長江之中最大的魚類，體長五米，重量為50-300千克。在夏秋兩季的時候，中華鱘會迴游到長江，在金沙江一帶產卵繁殖。另外，中華鱘的壽命較長，可以達到40歲。