乙醇和塑膠桶會發生反應。
乙醇是一種良好的有機溶劑，塑膠的某些成分會溶解在其中。塑膠桶包裝分為兩類：一類是一般聚乙烯塑膠，另外一類是環保PET包裝。用聚乙烯塑膠桶裝乙醇，時間一長，聚乙烯可大量溶解於酒精中；PET是一種新型的高分子聚脂材料，其用來裝乙醇，不會有危害，但存放時間過長後，乙醇會逐漸揮發。
乙醇和塑膠桶會發生反應。
乙醇是一種良好的有機溶劑，塑膠的某些成分會溶解在其中。塑膠桶包裝分為兩類：一類是一般聚乙烯塑膠，另外一類是環保PET包裝。用聚乙烯塑膠桶裝乙醇，時間一長，聚乙烯可大量溶解於酒精中；PET是一種新型的高分子聚脂材料，其用來裝乙醇，不會有危害，但存放時間過長後，乙醇會逐漸揮發。
乙醇和碳酸氫鈉不可以反應，酒精是非點解質，碳酸氫納化學方程式NaHCO₃，別名蘇打。乳白色細微結晶，在水中的溶解性低於稀鹽酸。它也是一種工業級化工品，固態50℃以上剛開始慢慢溶解，轉化成稀鹽酸、二氧化碳和水，270℃時徹底溶解。
碳酸氫納是強酸與弱酸性中合後轉化成的酸式鹽，溶解水時展現弱鹼性。此特點可讓其做為食品製作過程中的饅頭改良劑。碳酸氫納在功效後會殘餘稀鹽酸，應用過多會使製成品有鹼味。碳酸氫納為乳白色結晶，或不全透明單斜晶系微小結晶體。比例2.15。無臭、無毒性、味鹹，可溶解水，微溶解酒精。25℃時溶解10份水，約18℃時溶解12份水。其溶液因水解反應而呈微偏鹼，常溫下中特性平穩，遇熱易溶解，在50℃以上慢慢溶解，在270℃時徹底喪失二氧化碳，在乾躁空氣中無轉變，在溼冷空氣中遲緩潮解。
兩者不發生反應。兩者同為有機物中的非極性物質，不會反應。
酒精是一種無色透明、易揮發，易燃燒，不導電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。學名是乙醇。能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。酒精在70％時，對於細菌具有強烈的殺傷作用。也可以作防腐劑，溶劑等。處於臨界狀態時的乙醇，有極強烈的溶解能力，可實現超臨界淬取。
糖類物質是多羥基的醛類或酮類化合物，在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。在化學上，由於其由碳、氫、氧元素構成，在化學式的表現上類似於碳與水聚合，故又稱之為碳水化合物。糖是人體所必需的一種營養，經人體吸收之後馬上轉化為碳水化合物，以供人體能量。