九陽壓力鍋的壓力開關位於機器底部。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100攝氏度以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。其優點在於省時及節能，缺點在於不正確操作或有瑕疵時，有可能會爆炸造成傷害。
九陽壓力鍋的壓力開關位於機器底部。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100攝氏度以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。其優點在於省時及節能，缺點在於不正確操作或有瑕疵時，有可能會爆炸造成傷害。
1、用刀口寬度為1.8mm~2.5mm的小改錐順時針調整壓力開關的調節螺桿，直到壓力開關觸電斷開時（有“嗒”聲）再逆時針慢慢調整壓力開關的調節螺桿，待壓力開關觸點完全閉合（有“嗒”聲）是繼續往逆時針方向調整壓力開關的調節螺桿3~4圈。
2、往鍋內放入不低於最低水位控制線的清水。
3、合上並旋緊鍋蓋，放置好限壓放氣閥，並檢查浮子是否落下。
4、通電加熱，當浮子升起不久後，水蒸氣從限壓放棄閥出冒出併發出“噝噝”聲時斷開電源，小心地從鍋底往順時針方向調整壓力開關的調節螺桿，當聽到壓力開關斷開的“嗒”聲時立即停止調節，再通電只見限壓放氣閥處有輕微的水蒸氣冒出，一會即轉為保壓狀態，至此調整完成。
1、工作原理鍋內不斷加熱升溫升壓，內鍋將發熱盤往下壓，壓力開關連線發熱盤當達到預定壓力的時候壓力開關將主機板斷電停止加熱，待冷卻到一定溫度，壓力降下後，壓力開關重新將壓力鍋通電加熱，如此迴圈反覆。
2、電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80%，省時省電。