豆漿做成豆腐腦的原料:黃豆、水、葡萄糖酸內酯、水發的黃花菜、木耳,雞精,雞蛋一個;
九陽豆漿機做出豆腐腦的步驟:
1、豆漿的濃度為:黃豆與水1:15,豆漿煮開後,晾涼;
2、把葡萄糖酸內酯用一點水溶化後,倒入豆漿,趕快攪拌均勻;
3、豆漿隔水加熱,或蒸,豆漿溫度達到80℃左右保持15分鐘即凝固;
4、打滷。一粒八角大料嗆鍋,加入花菜木耳略炒,放適量水、鹽、一塊雞精。開鍋後,勾欠,撒蛋花,關火。豆花盛一大碗內,澆滷,另用腐乳汁,麻醬汁調味。豆腐腦即可做成。
豆漿做成豆腐腦的原料:黃豆、水、葡萄糖酸內酯、水發的黃花菜、木耳,雞精,雞蛋一個;
九陽豆漿機做出豆腐腦的步驟:
1、豆漿的濃度為:黃豆與水1:15,豆漿煮開後,晾涼;
2、把葡萄糖酸內酯用一點水溶化後,倒入豆漿,趕快攪拌均勻;
3、豆漿隔水加熱,或蒸,豆漿溫度達到80℃左右保持15分鐘即凝固;
4、打滷。一粒八角大料嗆鍋,加入花菜木耳略炒,放適量水、鹽、一塊雞精。開鍋後,勾欠,撒蛋花,關火。豆花盛一大碗內,澆滷,另用腐乳汁,麻醬汁調味。豆腐腦即可做成。
九陽豆漿機制作的豆漿已經經過徹底煮熟,直接食用即可,不需要進行二次熬煮。“文火熬煮技術”是九陽公司透過對熬煮過程中豆漿的物理、化學變化的大量實驗研究,利用“半波降功率原理”,將中國傳統烹飪中的熬煮技藝巧妙的運用於九陽豆漿機的製漿過程中,研創出了“大火加熱,文火熬煮;精準溫控,延時熬煮”的技術,從而改變了豆漿機簡單加熱的傳統煮漿方式,減少了泡沫,保持了其中的大豆皂甙等營養成分,使豆漿乳化、均質效果更好,做出的豆漿熬得透、喝著香,營養更易於人體吸收。
每天飲用新鮮的豆漿,能夠促進消化,對我們的身體大有好處。那麼豆漿怎麼做呢?下面來看看吧。
用豆漿機中配帶的小量杯,量一滿杯的黃豆。
黃豆放在碗里加清水,放在冰箱冷藏室裡泡發一個晚上。
早上倒掉泡黃豆的水,沖洗乾淨,泡好的黃豆放在豆漿機裡。
加涼水水到豆漿機的兩個刻度線之間,不要不到刻度,也不要超過刻度。冬天最好加溫水,打起來更快。
豆漿機加蓋,接通電源後,再按下五穀豆漿鍵,豆漿機是邊加熱邊煮,這時候我們可以去做其它事情了。
豆漿打好後,豆漿機會發出滴滴的報警聲,拔去插頭。
碗中放上適量的白砂糖,放上過濾網,倒入打好的豆漿,攪拌均勻就可以喝上香噴噴的豆漿了,再配上兩根油條,就是一頓美味而有營養的早餐了。