乳畜業特點

　　西歐乳畜業發達，西歐地形以平原為主，如西歐平原、波德平原等，所以大部分地區深受大西洋溫暖溼潤的氣流影響，以溫帶海洋性氣候為主，這種氣候的特點為：冬季溫和，夏季涼爽；全年降水比較均勻，在多雨多霧，日照少的天氣下，有利於多汁牧草的生長。除了天然牧草和人工種植的牧草之外，人們還專門種植一些含蛋白質較高的精飼料作物，這樣一來，既確保了奶牛的食物供應，也確保奶牛產奶的質量。 西歐經濟發達，人口稠密，城市化水平高，況且歐洲人喜愛吃牛奶及其製品等高脂肪、高熱量食品，對乳產品的需求量大，乳產品已成為他們食品的重要組

　　接近大城市，商品率高。商品化、集約化、機械化程度高。生產物件是奶牛，產品主要是牛奶及其製品。澳大利亞和紐西蘭等地,多為溫帶海洋性氣候，這裡有多汁牧草的生長。我國北京、上海等大城市周圍也發展了乳畜業，產品主要是新鮮牛奶。

　　乳畜業是隨著城市的發展而產生的一種面向城市市場的商品化、集約化、畜牧業地域型別，其生產物件是奶牛，產品主要是牛奶及其製品，如奶粉、黃油和乳酪。乳畜業比較發達的地區主要是北美洲五大湖周圍地區、西歐、中歐，以及澳大利亞、紐西蘭等地。

　　乳畜業主要特點是科技水平高；機械化水平高；商品率高；面向本地市場為主。隨著城市的發展而產生的一種面向城市市場的商品化、集約化、畜牧業地域型別，其生產物件是奶牛，產品主要是牛奶及其製品。

　　西歐的乳畜業：

　　西歐和中歐一些地區氣候溫涼、潮溼,多雨多霧,日照少,有利於多汁牧草的生長。奶牛除需要多汁牧草外，還需要含蛋白質較高的精飼料。西歐乳畜業地區既種植優質牧草，也種植精飼料作物。在區位選擇上，西歐城市化程度高，人們有飲用牛奶的習慣，因而生產牛奶為主的乳畜業位於大城市周邊，而生產乳製品的乳畜業離城市比較遠。西歐乳畜業機械化程度較高，有專門的自動化擠奶裝置，緩解了勞動力短缺問題。