乳酪怎麼那麼貴呢

　　原因：乳酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的“黃金”。

　　每公斤乳酪製品濃縮了10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的營養成分，獨特的發酵工藝，使蛋白質的吸收率達到百分之九十六至九十八。乳酪最早僅是歐洲人居家生活的日常食品，由各家各戶自己動手脫水、曬制。隨著歐洲人對乳酪的食量的增加，乳酪漸漸作為商品而進入市場。到法國路易十六當政時期，歐洲各國曾舉辦過一次乳酪大賽，歐洲各國大臣帶著本國製作的最精美的乳酪去奧地利皇宮叄加比賽。大賽中，法國的布里乾酪擊敗了波西米亞乳酪和英國柴郡乾酪以及其他近50種乳酪一舉奪魁。從那時起，法國乳酪便享譽歐洲。

　　絕味鴨脖之所以那麼貴，主要由於如下幾個原因：

　　1、品牌營銷（廣告）投入較大，營銷費用最終必然要算在消費者身上，所以廣告投入越大的品牌產品，價格就會相對較高。2、中間環節較多，連鎖加盟品牌的利益分配從工廠到品牌商到城市代理到店面，多層分享利潤，註定要較高售價才能確保足夠的利潤用於多層分配。

　　3、品牌維護成本較高，要保證品牌口碑，就咬確保產品的質量，意味著原料成本和廢料率都會相應提高，所以成本也會隨之提高，價格自然便宜不了。

　　愛馬仕是少數家族品牌堅持不被收購、獨立經營，堅持手工製造和使用傳統的珍稀原料，為真正高階人群服務，如皇室、有錢的家族、商界頂級精英等的品牌，它們的商標很小甚至不可見，可以歸類叫做奢侈品的頂極品牌。而發展到了現今，由於愛馬仕知名度太高以致於中產、名人和大眾都開始喜愛，逐漸的變成了高階品中的龍頭品牌，愛馬仕貴的原因在於他的稀缺性，稀缺才是超利潤的根源。要買一個 Birkin 包包要等至少2年！如果是特殊面料比如鱷魚皮的話，還要更久，因為你還要等鱷魚長大呀。喜馬拉雅鑽石搭扣birkin包號稱每年只生產兩三個。