乳酸菌加熱會中毒嗎

　　乳酸菌加熱不會中毒，但是乳酸菌加熱後物理性狀會發生變化，產生分離沉澱。

　　乳酸菌是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的統稱，在自然界分佈極為廣泛，具有豐富的物種多樣性。

　　吃香椿炒雞蛋會中毒嗎

　　處理得當就不會中毒。儘管香椿中的營養成分很高，適當食用對身體健康有益。但是，香椿中含有大量的亞硝酸鹽，這類物質在進入人體之後，會與血紅蛋白反應，從而引發身體不適，如果情況嚴重的話，則會引發食物中毒，甚至還會威脅到生命安全。

　　製作前如何處理？

　　1、烹飪前記得焯水

　　經常做菜的人應該對焯水很熟悉，很多食物在製作之前都需要焯水，香椿芽就是其中一種。在經過沸水煮一下之後，食材中的亞硝酸鹽含量會大幅度降低，然後再進行烹飪，就可以讓香椿吃起來更健康。

　　2、只吃香椿芽

　　雖然香椿還有大量的亞硝酸鹽，但不同時期的香椿，該物質的含量也有所不同。比如說在嫩芽時期，亞硝酸鹽的含量就相對較低，食用起來有利於健康。

　　此外，剩下的香椿一定要放入冰箱儲存，或者直接倒掉，如果沒有放入冰箱，也會造成大量的亞硝酸鹽釋放，被人體攝入後，很可能出現亞硝酸鹽中毒。

　　吃香椿中毒什麼症狀？

　　吃香椿中毒可能出現的症狀是頭暈、頭痛、腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉等，患者嚴重的還可以出現休克、昏迷、虛脫等。

　　一旦出現亞硝酸鹽中毒的症狀後，家人要立即幫中毒者催吐，可以用乾淨的勺子，按壓中毒者的舌頭中後部，使其嘔吐，並且讓患者喝下300—500毫升的淡鹽水或者溫水，反覆進行催吐操作，直至吐出清水為止。催吐完畢後，如果家裡有條件的話，可以讓病人呼吸高濃度純氧，或者帶病人去醫院的高壓氧艙緩解中毒症狀。

　　如果發現患者已經出現意識模糊但是依然有呼吸和心跳，要及時將病人的睡姿調整成穩定的側臥位，同時撥打120急救電話，在急救車到來之前，密切觀察患者，以免嘔吐物堵塞氣道而引起窒息。

　　香椿炒雞蛋做法：

　　材料：嫩香椿芽150克，雞蛋6個，鹽、料酒、植物油各適量。

　　做法：

　　1、將香椿頭洗淨，用開水燙一下，再撈出放入冷水變涼，撈出過涼切末。

　　2、將雞蛋磕入碗內，加入香椿、鹽、料酒，攪成蛋糊。

　　3、炒鍋注油燒至七成熱，將雞蛋糊倒入鍋內，翻炒至雞蛋嫩熟，淋上少許熟油，裝盤即可。

　　1、銀是惰性金屬，不易發生化學反應，所以不會中毒。

　　2、銀是親生物金屬，有殺菌消毒的功能，飛機淨水器多數都使用了銀。

　　3、銀有很好的散熱性，溶於水後能降低血熱，起到軟化心腦血管的作用。

　　銀，為過渡金屬的一種。化學符號Ａｇ。銀是古代就已知並加以利用的金屬之一，是一種重要的貴金屬。銀在自然界中有單質存在，但絕大部分是以化合態的形式存在於銀礦石中。銀的理化性質均較為穩定，導熱、導電效能很好，質軟，富延展性。其反光率極高，可達９９％以上。有許多重要用途。