二月二龍抬頭忌諱什麼+龍抬頭的禁忌有哪些

　　二月二龍抬頭忌諱什麼 龍抬頭的禁忌有哪些

　　1、女子結婚後，忌在孃家過二月二。

　　2、婦女不得在孃家分娩。

　　3、女子結婚選女送客和嫁娘忌用孕婦、“回頭”和寡婦。

　　4、從春節到二月二不得空鍋。

　　5、走親訪友、看望病人忌初一、十五，下午不探望病人。

　　6、商店忌說“關門”，晚上關門叫“靠門”。

　　7、造房木材忌用桑木(“桑”諧音“喪”)、槐木(“槐”諧音“壞”)。

　　8、為人賀喜忌穿白鞋，忌扎白腿帶或白腰帶。父母死後，一月之內不能為人賀喜。

　　9、漁民或船戶忌說“翻過來”，稱“滑過來”。

　　10、忌說“吃醋”，叫“用忌諱”。

　　11、春節下餃子忌說“破哩”，叫“掙哩”。

　　12、到茶館打水忌說“白開”，叫“白水”。

　　13、肩挑小販忌邁扁擔(因“邁”諧音“賣”)。

　　14、借用水桶送還主人時，不得擔空桶入門，應一手提空桶，一手拿扁擔，或挑擔水送去。

　　15、借用熬中草藥的銚子，送還時須押上點食品。有的地區不準送還，等用者來取。

　　16、給客人倒茶、斟酒，壺嘴不能朝向客人。

　　17、向陌生人問路，不得尊稱“大哥”。

　　18、進行交易忌說“買相應”。

　　19、中年人忌說41歲，百歲老人忌說“百歲”。

　　20、兄與娣忌詼諧，忌以別人的姐妹為笑料。

　　21、結婚忌遇出殯。

　　22、吃飯忌面向人背，忌背朝鍋臺、飯桌。

　　23、有舅父在世，忌正月剃頭。

　　24、到了二月二這天要格外小心，不能動刀動剪動針線，否則會傷到“龍目”，戳到“龍眼”。

　　25、早晨擔水時，禁忌水桶碰到井幫，否則會碰傷龍頭。山西、河北不少地方忌早晨擔水，俗信早晨起來擔水會把龍子擔回家，而在陝西綏德，則俗信早展擔水會觸到龍頭。不吉利。

　　26、這一天忌推磨，以免壓住龍頭。河北新河、山東滕縣都忌當日磨面，怕壓了龍頭。山東東明一帶在二月初一下午就要把磨房打掃乾淨。把磨的上下扇支起來，禁止使用。因為當地人認為石磨是龍頭，因此龍頭節就要把龍頭抬起來。一直到現在、儘管磨面不使用石磨了，但到這一天。所有的打面機坊都要停止工作，怕“研爛了龍頭”。

　　27、還忌諱吃稀飯喝疙瘩湯。以免糊住龍眼，天將降冰雹。

　　28、二月二這天不吃麵條，因為麵條細長，像龍鬚。北京、河南等地在二月二忌諱吃麵條，說是吃麵條就是吃龍鬚，惹了龍王，當年會鬧澇災。

　　29、不能喝粥、吃米飯，人們認為粥是龍血，米飯是龍子。

　　30、不能紡花，因為“二月二紡花，胭了龍毛龍抓”。龍抓就是雷電擊人的意思。

　　31、有些地方忌洗衣，怕傷了龍皮。

　　32、忌刀切，怕砍了龍頭。

　　33、武城一帶忌太陽沒升起前出屋門，否則會“踢囤尖”，砸了一年豐收的希望。

　　二月二 剃龍頭

　　二月二這天理髮行業是最忙的，因為有剃龍頭的說法。民間有諺語為“二月二剃龍頭，一年都有好兆頭。”因為二月二這一天龍抬頭了，龍抬頭萬物復甦，所以人們也剃頭理髮，圖個吉利，取個好寓意，有個好兆頭。

　　其實，二月二剃龍頭不單單是希望有個好兆頭，這與民間流傳的另一種忌諱也是有關的。民間有一種說法，叫做“正月剪頭死舅舅”，正是因為這種說法，很多人在年前理好頭髮後，整個正月都不會再理頭髮，到了“二月二”才可以修理。其實正月剪頭死舅舅是種誤傳，不剪頭是“思舊”的意思，而不是“死舅舅”。

　　正月剃頭死舅舅據說是從明末清初開始流傳的。在清以前中國人是不可以隨便剃頭髮理頭髮的，“身體髮膚受之父母”，頭髮鬍鬚都是不可以亂動的。而到了清朝，清政府的統一發型為梳辮子，留頭不留髮，留髮不留頭，而正月又是一年的開始，所以在一年最喜慶的日子剃掉人的頭髮，即是皇權的展現，讓漢人逐漸的順從。而當時有些漢人為懷念明朝，不想就這麼屈服了，頭髮還得剃，但是不想在過年這段時間剃掉，因為正月的年俗是留下來的“老理”，即是對老理的繼承，又對前朝的思念，還不想屈服，以表達出人們要在正月裡不剪髮以表示“思舊”的情感。但是話又不能明說，頭髮還不想剃，那就找個藉口吧，於是就流傳出“正月不剪頭，剪頭死舅舅”的說法，即使你皇權再大也不能讓人不顧自己“舅舅”的安危吧，所以此說法越來越流行，一直流傳到今天還有。

　　龍抬頭是我國的農曆節日，在龍抬頭的時候，也有許多的傳統習俗，而這其中就有許多的傳統美食，那麼二月二龍抬頭吃什麼呢？傳統食物有哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　二月二龍抬頭吃什麼

　　春餅

　　吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內卷很多菜。如醬肉、肘子、燻雞、醬鴨等，用刀切成細絲，配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等，一起捲進春餅裡，蘸著細蔥絲和淋上香油的麵醬吃，真是鮮香爽口。吃春餅時，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋裡，隨吃隨拿，熱熱乎乎，歡歡樂樂。

　　有些地方二月二吃的餅叫“龍鱗餅”，而呂梁地區這天吃煎餅或蔥油烙餅，稱為“揭龍皮”。北京一帶，這天多食用春餅，叫做“吃龍鱗”，比較講究的還在食用時搭配“合菜”。合菜是將瘦肉絲與菠菜、豆芽菜、蒜黃等菜蔬合炒而成，吃時將春餅一分為二，抹上甜麵醬，配上大蔥，再夾上合菜，捲成筒狀而食。太原地區這天除吃烙餅外，還有吃水餃，叫做“吃龍耳”，也有人用餅捲上合菜吃，意謂合龍頭。晉南這天則一定要吃麻花、饊子，謂之“啃龍骨”。

　　餃子

　　到了二月二，家家戶戶都會包餃子，這一天吃餃子被稱作“吃龍耳”。過去，醫學不發達，染上病就不容易治好，大概人們認為“龍抬頭”會鎮住一切病害，吃了“龍耳”，龍會保佑自己身體健康，祛除百病，到現在還流傳著“二月二吃水餃，百病懼龍體外跑”的順口溜。

　　餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”。“舒服不如倒著，好吃不如餃子”，在“龍抬頭”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財”，寄語新年財源滾滾之意。

　　炸油糕

　　在北京、天津等一些地區，人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米麵，由黃米麵做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點，吃的方法有兩種，一是“素糕”，二是“油炸糕”。

　　芥菜飯

　　農曆二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習俗，並有"吃了芥菜飯不生疥瘡"的說法。舊時，老百姓生活貧困，衛生意識淡薄，再加上缺醫少藥，皮膚病(如疥瘡)患者多，且易傳染。芥菜含有大量的葉綠素及維生素C，經常食用富含葉綠素及維生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增強抵抗力，對人的皮膚有好處。故有 "吃了芥菜飯不生疥瘡"的說法。

　　驢打滾

　　老北京的習俗，人們總喜在農曆二月二買“驢打滾”品嚐。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤，有“財源滾滾”的吉祥含義。

　　面旗子

　　農曆二月二，淄博老百姓有吃炒麵旗子的傳統習俗。所謂面旗子，就是切成菱形的面片，長、寬3-2釐米。將幹後的面旗子用白抗土加熱炒制就成炒麵旗。

　　龍鬚麵

　　北方人喜歡在二月二吃碗“龍鬚麵”討個好彩頭。吃麵條，也叫吃“龍鬚”，龍鬚麵也由此而得名。“二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。”這一天人們用吃麵條的習俗來祭拜龍王，希望它能夠行雲布雨，廣灑甘霖。

　　龍鬚麵由山東抻面演變而來，因抻出的面細如髮絲，下滾水如銀龍入海，故而得名。相傳明代御膳房裡有位廚師，在立春當日，做了一種細如髮絲的麵條，宛如龍鬚，皇帝胃口大開，龍顏大悅，讚不絕口。從此，這種炸制的細點便成了一種非常時尚的點心。二月二食龍鬚麵有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。

　　爆米花

　　當年武則天當上了皇帝，此事惹惱了玉皇大帝，玉帝傳諭四海龍王，三年內不得向人間降雨，有條黃龍卻違背了旨意。玉帝得知後，把它打下凡間，壓在舍利塔下，玉帝說如果想回到天庭除非“金豆開花”。人們為了拯救龍王，到處找開花的金豆。到了第二年二月初二這天，人們正在翻曬玉米種子時，突然想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花，不就是“金豆開花”嗎?就家家戶戶崩爆玉米花，並在院子裡設案焚香，供上開了花的“金豆”。

　　炒豆子

　　二月二在西北，甘肅岷縣等地有吃炒豆子的習慣，表示每年春天的開始，岷縣的二月二會，前來浪會的人們買大黃梨拿回家孝敬老人，故“二月二”廟會又稱“黃梨會”。

　　炒麵

　　在安徽省黃山市歙縣北鄉一帶，每逢農曆二月初二，到了中午開飯的時間，家家戶戶都吃炒麵條。炒麵條是將麵條扯成一小段一小段的，再與肉絲、油豆腐絲、春筍絲、青菜等混合在一起炒。因炒熟的麵條外形像蟲，寓意大家合力把蟲炒熟並全吃掉了。

　　煎餅

　　二月二還有吃煎餅的習俗。二月二吃的煎餅多是高粱面或白麵做的。把面調得粘糊糊的，把鍋燒熱，最好是平底鍋，用一塊肥肉一搓，以防粘鍋，再把調好的麵糊攤在鍋內，用鏟子攤勻，轉眼就熟。這是因為當時正好是驚蟄前後，各種毒蟲都開始活動，人們以此來提醒不要受毒蟲的傷害。

　　炒麵棋

　　炒麵棋又名炒蠍豆，有稜有角，形似棋子。此時恰逢初春，蠍類毒蟲甦醒，吃炒麵棋意喻著人們對害蟲的規避心理，童謠唱曰：“吃了蠍子爪，蠍子不用打。”

　　豬頭肉

　　農曆二月初二是老百姓的傳統節日，二月二還有吃豬頭肉、啃豬蹄和咬豬耳的習俗，都是象徵著日子過得吉祥富足。人們紛紛購買豬頭肉，希望新年有個好兆頭。人們形容龍也是從很多動物身上找到特徵，在龍形象裡，可以找到蛇、魚、鳳、麟、鹿、馬、牛多種動物的影子。人們用豬頭代替龍頭，也是這個原因。

　　龍抬頭是什麼節日 詩句有哪些

　　龍抬頭是什麼節日

　　龍抬頭被稱為春耕節、春龍節等，是我國一個由來已久的傳統節日，在每年農曆的二月初二，民間有諺語稱“二月二，龍抬頭”。

　　龍抬頭是每年農曆二月初二，傳說是龍抬頭的日子，它是中國城鄉的一個傳統節日。慶祝“龍頭節”，以示敬龍祈雨，讓老天佑保豐收。二月二，傳說是堯王的誕辰。在南方，如客家地區等，是土地公公的生日，稱“土地誕”，為給土地公公“暖壽”，有的地方有舉辦“土地會”的習俗：家家湊錢為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮。同時，北方地區在節日期間也有吃豬頭肉、理髮（剪“龍頭”)的習俗

　　農曆二月初二正值“驚蟄”節氣前後。蛇、蚯蚓、青蛙等很多動物，一到冬天便進入了不吃不喝不動的冬眠狀態，這便是“入蟄”了。等到了二月二前後，天氣漸暖，一些昆蟲動物好似被春天的陽光和春雷從睡夢中驚醒了一般，因此這節令名為“驚蟄”。百姓傳說中的大龍實際是沒有的，那種龍就是在蛇、蚯蚓等基礎上，我們祖先想象加工出來的。二月初二前後，春回大地，人們期望龍出鎮住一切有害的毒蟲，期望著豐收。這就是“二月二，龍抬頭”的說法。

　　二月二龍抬頭的詩句

　　《二月二日即事》

　　春潮昨夜沒平灘，一雨催花色半含。

　　雁喚元宵歸塞北，燕銜新社到江南。

　　無歡不必遊花樹，有病何須置藥籃。

　　只把公忠答天地，從教兒女鬧冠簪。

　　《二月二日出郊》（宋）王庭皀

　　日頭欲出未出時，霧失江城雨腳微。

　　天忽作晴山卷幔，雲猶含態石披衣。

　　煙村南北黃鸝語，麥隴高低紫燕飛。

　　誰似田家知此樂，呼兒吹笛跨牛歸?

　　《二月二日》（宋）晁說之

　　柳花多情不肯新，可憐失盡漢家春。

　　二年不識挑生菜，萬國誰知有殺身。

　　群盜猶多南渡客，徵鴻難問北歸人。

　　始知前日一樽酒，上帝昇平與爾親。