五行蔬菜湯是騙局。
五行蔬菜湯在北京電視臺曾經做過報道，日本和臺灣也比較盛行，它有五種蔬菜按比例配製而成，其中牛蒡和香菇都有抗氧化和抗癌作用，但絕不是效果顯著，只是起到十分輕微的效果，只能當作中藥調理。
近十年來，日本盛行五行蔬菜湯，對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。發明者是日本細胞學博士立石和先生，他從1500種食物中找出五種蔬菜熬湯，為生命注入活力和元氣。這五種蔬菜是青為蘿蔔葉，紅為胡蘿蔔，黃為牛蒡，白為白蘿蔔，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行。注意此物不治療癌症，癌症患者請務必不要單純服用此物代替藥品。
五行蔬菜湯很多人都聽說過，關於它的功效作用也是被說的很誇張，比如防癌治病等等，其實並沒有這樣的功效，生病了要及時去醫院，那麼，五行蔬菜湯是哪幾種蔬菜？下面小編就帶來介紹。
五行蔬菜湯是哪幾種蔬菜
由五種高鹼性蔬菜熬製而成，紅為胡蘿蔔，青為蘿蔔葉，黃為牛蒡，白為白蘿蔔，黑為香菇。
蘿蔔葉是常用的消食化積的中藥;胡蘿蔔富含豐富的β胡蘿蔔素，能抗動脈粥樣硬化;鮮牛蒡根有清熱、生津、止渴的功效，臨床上常用來治療咽喉乾燥之症;白蘿蔔含有多種維生素和礦物質，可促進新陳代謝、增進食慾和幫助消化;幹香菇含有豐富的蛋白質，有調節人體新陳代謝、降低血壓、降低膽固醇、預防肝硬化等功效。
五行蔬菜湯防癌又治癌嗎
答：錯誤。
從營養學角度來看，五行蔬菜湯所選用的材料的確都具有一定的營養價值，對身體有益處，但遠達不到防癌又抗癌功效。
五行蔬菜湯，對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。
青色的白蘿蔔葉養肝、紅色的胡蘿蔔養心、白色的白蘿蔔養肺、黑色的香菇養腎、黃色的牛蒡養脾。常飲能“滋養五臟，強健身體”。
五行蔬菜湯運用的是五行、五色、五味的搭配，可起到滋養五臟、理氣消滯、調理陰陽、補腎益氣、固本培元、強身健體、提高免疫力的功效。
“五行蔬菜湯”可以食之，但並不神奇。對於保健，它有一定的功效。但須注意兩點：
不必死扣“五行”，凡新鮮蔬菜水果均有意義，且是越新鮮越好，品種越多越好，都對康復有幫助，且如果能排除農藥汙染，以生吃為佳，唯獨不主張吃韭菜，這是臨床經驗經驗告知。
其次，不宜誇大它的作用。拘泥於五種蔬菜，所謂的“五行湯”，那就是商家的炒作了。
1、五行蔬菜湯，對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。發明者是日本細胞學博士立石和先生，他從1500種食物中找出五種蔬菜熬湯，為生命注入活力和元氣。這五種蔬菜是青為蘿蔔葉，紅為胡蘿蔔，黃為牛蒡，白為白蘿蔔，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行。
2、注意此物不治療癌症，癌症患者請務必不要單純服用此物代替藥品。