京白梨有什麼特點

　　又名北京白梨。果實中小,單果重93g。扁圓形，果梗 基部的果肉常微有突起。黃綠色，成熟後黃色。果皮薄而光滑，果點小,

　　褐色，較稀。果梗細長，多彎向一方。果肉黃白色，採時嫩脆，後熟後變軟，汁多，味甜,有香氣，果心中大，石細胞少。

　　京味兒就是一種韻味兒，京味兒文化或者管它叫做京華文化，從前是由宮廷文化、士大夫文化、宗教文化、民俗文化，這四大板塊相互交織而成的。從元大都算起，七百年帝都，全國政治文化中心，這些優越條件，使京華文化具有了皇家氣派。

　　說京味兒首先要說的就是北京話。北京話也是一種方言，它有兒字腔，捲舌音，又有很豐富的詞彙，只屬於北京方言的詞彙和字眼。北京話，其實也是歷史形成的一種官話。

　　京味兒文學

　　北京是京味兒文學的發生地，因此對於北京的文化闡釋，是京味兒文學的題中應有之義。會上我們聽到的是作家學者們對北京樸素而直觀的理解。 老舍是京味文學的代表，小說和話劇創作的成就很高，他留下的《駱駝祥子》、《四世同堂》、《茶館》、《龍鬚溝》等作品至今影響深廣，其作品也多次被改編成電視劇、電影、話劇。

　　京味兒文學是對於北京的文化闡釋。京味兒重要特點是幽默和大家氣派，以及北京人一些根深蒂固的心理質素，京味兒就是北京特有的傳統文化對北京人心理意識的潛移默化的影響和塑造，這種北京人的集體無意識，北京是京味兒文學的發生地。

　　京味兒就是一種韻味兒，京味兒文化或者管它叫做京華文化，從前是由宮廷文化、士大夫文化、宗教文化、民俗文化，這四大板塊相互交織而成的。

　　從元大都算起，七百年帝都，全國政治文化中心，這些優越條件，使京華文化具有了皇家氣派。說京味兒首先要說的就是北京話。北京話也是一種方言，它有兒字腔，捲舌音，又有很豐富的詞彙，只屬於北京方言的詞彙和字眼。北京話不是普通話，然而呢，普通話是以北方語言為基礎，以北京語音為標準的。

　　經濟建設改革開放給北京帶來的變化是巨大的，翻天覆地的，但是這麼多變化它並沒有破壞京味兒，而是大大地豐富了北京人的生活，也豐富了作家們的創作素材。一是運用北京語言；二是描寫北京的人和事；三是環境和民俗是北京的；第四條最難也最重要，就是挖掘北京人特有的心理素質。