人們把小米稱為什麼

　　人們把小米稱為粟，小米含豐富的蛋白質、脂肪、維生素，尤其是維生素B1含量是大米的幾倍，胡蘿蔔素含量也很高，腸胃很容易吸收，而且對修復胃黏膜細胞很有幫助。小米中富含色氨酸，佔到五穀之首，這種物質有調節睡眠的功效，助睡眠很有好處。經常失眠的人不妨在晚飯時喝點小米粥，能夠幫助快速入睡。

　　荷花，別稱蓮花、水芙蓉、藕花、芙蕖、水芝、水華、澤芝、中國蓮。

　　荷花屬山龍眼目，蓮科，是蓮屬二種植物的通稱，是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。

　　荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區，中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。其出汙泥而不染之品格恆為世人稱頌。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”就是對荷花之美的真實寫照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品格，歷來為古往今來詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。

　　1985年5月，荷花被評為中國十大名花之一，荷花是印度和越南的國花。

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