人參果幾月上市時間

　　人參果在春季4～5月、夏季7～8月時上市，如果在市場上2～3月就有人參果，可能是早熟或沒有完全成熟的人參果，營養價值、口感都會大打折扣，也有少數人參果在9～11月時上市，這時的人參果價格最貴，適量食用可以起到增強免疫力的作用。

　　人參果是多年生植物，植株高50~100cm，莖外被白色的柔毛，較柔軟，多分枝，近圓形。無托葉，葉互生，單葉，葉橢圓形，基部楔形，先端尖銳，全緣，網狀葉脈。花兩性，聚傘花序，具花5一12朵，小花梗細長，0.5一0.8cm。花尊較小，直徑1cm左右，尊片5，淡綠色，三角形。花冠5裂，藍紫色，白色相間。雄蕊5枚，著生於花冠基部，並與裂片互生，花葯2室，裂孔開裂；雌蕊1枚，子房由2個心皮構成，上位，由假隔膜分成多室，胚株多數，中軸胎座。果實為漿果，呈心形，上面有紫色的條紋。

　　1、人參果從9月份就能陸續的上市，不過因為種植地點不同，氣候條件存在差異，所以成熟上市也有一點差異。

　　2、人參果（Pepino Melon）原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、豔果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁、是一種受歡迎的水果。

　　3、營養成分：果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來種對人體有益的微量元素，具有保健功效。它是一種營養較為全面的蔬果兩用食品，食用能補充人體所需，具有營養保健價值。

　　1、每年的9-11月份是人參果的成熟期。

　　2、人參果含有豐富的優質蛋白質、多種維生素、多種人體必須的微量元素、膳食纖維等以及抗氧化物質，能夠延緩衰老、增強免疫、防癌抗癌、降血壓、降血糖、消炎、美容養顏等功效。