人參果白色的是不是沒有成熟

　　1、人參果白色的是沒有成熟的，人參果果實成熟時果皮是淡淡的奶黃色，有明顯的紫色條紋，有淡淡的清香。

　　2、人參果（Pepino Melon）原名為香瓜茄，學名為：南美香瓜茄 Pepino Melon, Solanum muricatum Aiton。又名長壽果、鳳果、豔果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱仙果、香豔梨、豔果。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果。

　　3、營養成分：果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來種對人體有益的微量元素，具有保健功效。它是一種營養較為全面的蔬果兩用食品，食用能補充人體所需，具有營養保健價值

　　有一些品種的人參果即使成熟了也還是白色的，所以人參果白色的不一定是沒有成熟。部分人參果品種在熟透後外皮顏色會變黃，但也有的人參果即使熟透了，表皮顏色仍舊是白的，這種人參果一般為低糖型的人參果，其口感偏脆爽，甜度較低。

　　人參果，原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、豔果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物，果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。

　　人參果果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來種對人體有益的微量元素。

　　人參果是一種營養較為全面的蔬果兩用食品，食用能補充人體所需，具有營養保健價值。

　　人參果一般人皆可食用,人參果健脾胃的功效比較大，是可以經常吃的一種水果。

　　人參果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、豔果。原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。人參果是一種高營養水果，果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點。