人的身體每天需要補充什麼營養

　　1、人體每天所需的營養素分為五大類：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質。這五類營養素都是人體所需要的，它們具有構成人體組織、為人體提供能量、預防疾病、抗氧化等許多功能；

　　2、營養素每日推薦攝入量：75克蛋白質、50克脂類、碳水化合物佔每日攝入總能量的百分之五十五到百分之六十五、800微克維生素A、10微克維生素D、14毫克維生素E、100毫克維生素C、800毫克鈣、350毫克鎂、700毫克磷、2000毫克鉀、2200毫克鈉、150微克碘、15.5毫克鋅、50微克硒；

　　3、所需營養的主要來源：人體每天所需的五大營養素，在食物中都可以得到補充。我們日常食用的食物可以分為以下幾大類：谷薯類、豆類、蔬菜、水果、肉類、海產品、乳類。這些食物中包含著人體需要的所有營養素，有些含有豐富的能量，比如穀類、肉類；有些含有豐富的微量營養素，比如蔬菜、水果。

　　1、主食類國人的主食為穀物，是熱能的主要來源， 應占食物熱能的百分之六十左右。

　　2、蛋白類魚、瘦肉、蛋、乳製品、豆製品都含有豐富的蛋白質。

　　3、蔬菜、水果類人體中的維生素、無機鹽、微量元素和纖維素 主要來自蔬菜和水果。

　　4、油脂類有油脂有很多重要的生理功能，如給機體提供熱能，促進脂溶性維生素的吸收，提供不飽和脂肪酸等。

　　人體每天需要補充的營養素如下:

　　1、蛋白質

　　主要功能是維持人體組織的生長、更新和修復。對調節人體生理功能、催化代謝都起到十分重要的作用，是熱能的來源。 機體的體液免疫主要由抗體與補體完成，構成白細胞和抗體補體需要有充分的蛋白質。

　　2、脂肪

　　主要功能是供給人體熱量，保護內臟、保持體溫，類脂質是細胞的必要成分，節省蛋白質。 長期食用高熱能、高脂肪、多膽固醇和精製糖類是導致高脂血症甚至冠心病的主要原因。

　　3、碳水化合物

　　食物中碳水化合物主要是澱粉和食糖，人每日總熱量的百分之五十至百分之七十靠糖供給。糖缺乏不好，過食糖也不利。

　　4、維生素

　　各種生物維持正常生理功能所必需的一類低分子有機化合物。人缺乏維生素，物質代謝發生障礙，產生維生素缺乏症。但過多也會有害。

　　5、食物纖維

　　在人體中有其他營養素不可代替的營養生理功能。 近20年，世界各國的飲食習慣在改變，總的趨勢是以新鮮、高維生素、高纖維素為最佳選擇。