人間煙火味的意思是指市井百態，尋常的生活。
全句是人間煙火味，最撫凡人心，意思是指市井百態，尋常生活，最能撫慰世俗人的思想了。正如汪曾祺在人間滋味裡寫的：“看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。”
人間煙火指“炊煙”，引申義為“飯”，早餐中國裡說：世間萬物唯有美食不可辜負，煙火味道藏在市井的生活裡。生活也是柴米油鹽醬醋茶，從一個城市到另一個城市，食物無疑是勾連著我們所有的生活軌跡。
“撫”的意思是“撫慰，安撫”，而“凡人心”則是指“世俗人之心”。
人間煙火味的意思是指市井百態，尋常的生活。
全句是人間煙火味，最撫凡人心，意思是指市井百態，尋常生活，最能撫慰世俗人的思想了。正如汪曾祺在人間滋味裡寫的：“看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。”
人間煙火指“炊煙”，引申義為“飯”，早餐中國裡說：世間萬物唯有美食不可辜負，煙火味道藏在市井的生活裡。生活也是柴米油鹽醬醋茶，從一個城市到另一個城市，食物無疑是勾連著我們所有的生活軌跡。
“撫”的意思是“撫慰，安撫”，而“凡人心”則是指“世俗人之心”。
人間煙火味的意思是市井百態，尋常生活。它後面接的是“最撫凡人心”，意思就是這樣的市井生活最能撫慰世俗人的思想了。人間煙火指“炊煙”，引申義為“飯”，“撫”的意思是“撫慰，安撫”，而“凡人心”則是指“世俗人之心”。
這句話最早見於《一日禪》。小小廚房，一把米，一瓢水，幾顆紅豆，慢慢熬煮，米豆在罐中低抵吟唱，飄出人間幸福味道。紅塵世俗，好日子，從煙火中燻出來。一年到頭，異鄉奔忙。有吃不盡的快餐，也有嘗不盡的酒店羹餚，卻始終抵不過家人親手做的一頓家常便飯。繁華退卻，粗茶淡飯，人間至美。無需華麗鋪張，無需大加修飾。人間至味是清歡。
1、意思是指道教謂神仙或修道者不吃熟食。比喻人有出世之意。後也比喻詩畫之意高超，不同凡俗。
2、出處：宋·阮閱《詩話總龜前集》卷九引《直方詩話》：文潛先與李公擇輩來予家作長句。後再同東坡來，坡讀其詩，嘆息雲：此不是吃煙火食人道底言語。