證據表明，早在公元前6050年，新石器時代的人們就已經用一種陶器煮鹽泉水製鹽。 公元前8世紀，由凱爾特人組成的哈爾施塔特文化在中歐留下開採鹽礦的痕跡。 傳說黃帝時有個叫夙沙的諸侯，以海水煮滷，煎成鹽，顏色有青、黃、白、黑、紫五樣。後世尊崇其為“鹽宗”。1950年代福建有文物出土，其中有煎鹽器具，證明了仰韶時期即公元前5000年至前3000年古人已學會煎煮海鹽。 這些考古發現證明，人類食用鹽的歷史至少有一萬年。
證據表明，早在公元前6050年，新石器時代的人們就已經用一種陶器煮鹽泉水製鹽。 公元前8世紀，由凱爾特人組成的哈爾施塔特文化在中歐留下開採鹽礦的痕跡。 傳說黃帝時有個叫夙沙的諸侯，以海水煮滷，煎成鹽，顏色有青、黃、白、黑、紫五樣。後世尊崇其為“鹽宗”。1950年代福建有文物出土，其中有煎鹽器具，證明了仰韶時期即公元前5000年至前3000年古人已學會煎煮海鹽。 這些考古發現證明，人類食用鹽的歷史至少有一萬年。
先秦時期，廈門開始存在，屬百越之地。《漢書·地理志》記載，百越的分佈“自交趾至會稽七八千里，百越雜處，各有種姓”。所謂先秦就是秦朝以前的春秋戰國時期 ，秦朝是公元前221年 統一，所以廈門到現在歷史為2239年。
廈門，隸屬於福建省，別稱鷺島， 簡稱鷺， 副省級城市、經濟特區，東南沿海重要的中心城市、港口及風景旅遊城市。廈門位於福建省東南端， 西界漳州， 北鄰南安和晉江，東南與大小金門和大擔島隔海相望，通行閩南方言，是閩南地區的主要城市，與漳州、泉州並稱廈漳泉閩南金三角經濟區。
1980年10月7日，批覆設立經濟特區，廈門先後獲批開發開放類國家綜合配套改革試驗區，自由貿易試驗區，廈門已成為兩岸新興產業和現代服務業合作示範區、東南國際航運中心、兩岸區域性金融服務中心和兩岸貿易中心。廈門由本島廈門本島、離島鼓浪嶼、西岸海滄半島、北岸集美半島、東岸翔安半島、大小嶝島、內陸同安、九龍江等組成，陸地面積1699.39平方公里，海域面積390多平方公里。21世紀廈門逐漸成為現代化國際性港口風景旅遊城市，擁有世界文化遺產。
國畫的歷史有千年。國畫一詞起源於漢代，漢朝人認為中國是居天地之中者，所以稱為中國，將中國的繪畫稱為“中國畫”，簡稱“國畫”。主要指的是畫在絹、宣紙、帛上並加以裝裱的卷軸畫。國畫是中國的傳統繪畫形式，是用毛筆蘸水、墨、彩作畫於絹或紙上。工具和材料有毛筆、墨、國畫顏料、宣紙、絹等。技法可分具象和寫意。中國畫在內容和藝術創作上，體現了古人對自然、社會及與之相關聯的政治、哲學、宗教、道德、文藝等方面的認知。