人體內備用的能源物質是什麼

　　人體內備用的能源物質是脂肪，脂肪也是重要的供能物質，但是人體內的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬於貯備能源物質。

　　脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由C、H、O三種元素組成。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。脂肪可溶於多數有機溶劑，但不溶解於水。

　　1、人體內備用的能源物質是脂肪。

　　2、人體內的能源物質有糖類、蛋白質和脂肪，糖類是人體生命活動的直接供能物質，蛋白質是細胞更新和組織修復的原料，蛋白質也能提供一定的能量，脂肪作為備用的能源物質貯存在體內，知道需要是才被釋放。

　　人體內含量最多的物質是水。

　　水是人類的生命之源，成人體內的水分重量佔體重你百分之60以上，兒童嬰兒的水分重量佔體重的百分之80以上。

　　水的作用：

　　1、水的生理功能，水是維持人體健康的重要營養物質之一；

　　2、代謝作用，水不僅是體內營養和代謝產物的溶劑，同時也將各種物質透過迴圈帶到的目的地；

　　3、水具有潤滑作用，如淚液，唾液的分泌。水可以減少關節，臟器及組織細胞的磨擦，保持運動協調的狀態；

　　4、溶解作用，體內的無機鹽和各種有機化合物