什麼叫垂盆草

　　垂盆草是景天科，景天屬多年生草本多肉植物。花莖細，匍匐，節上生根，葉輪生，葉倒披針形至長圓形，聚傘花序，花少，花無梗；萼片披針形至長圓形，花瓣黃色，披針形至長圓形，鱗片楔狀四方形，種子卵形，5-7月開花，8月結果。

　　垂盆草一般生長在山坡岩石石隙、山溝邊、河邊溼潤處，極易栽培，對環境要求不嚴，家前屋後均可種植，也可盆栽，通常採用分株繁殖， 垂盆草是一味民間流傳極廣的常用藥草，全草入藥，有清熱解毒、消腫利尿、排膿生肌等的功效。

　　1、狗牙半支、石指甲、半支蓮、養雞草、狗牙齒、山護花。

　　2、鼠牙半支，半枝蓮、狗牙草、佛指甲、瓜子草、三葉佛甲草。

　　3、白蜈蚣、地蜈蚣草、太陽花、枉開口、狗牙瓣。

　　1、把採摘來的春盆草清洗乾淨，反覆多淘洗兩遍，控幹水分。

　　2、然後起鍋燒水水開，把垂盆草放進去，焯水一分鐘，基本變色以後就可以撈出來，然後迅速過涼水，能夠保持垂盆草的營養和口感，再把它控幹水分。

　　3、切上兩刀切得短一點。

　　4、接下來調味，加點生抽加點麻油，加上適量的白糖提鮮，再加少許的鹽和一點點雞精，攪拌均勻就可以裝盤開吃了。