揀貨是依據顧客的訂貨要求或配送中心的送貨計劃，儘可能迅速、準確地將商品從其儲位或其他區域揀取出來，並按一定的方式進行分類、集中、等待配裝送貨的作業流程。在配送中心搬運成本中，揀貨作業的搬運成本約佔90%，在勞動密集型的配送中心，與揀貨作業直接相關的人力佔50%，揀貨作業時間約佔整個配送中心作業時間的30%至40%，因此在配送作業的各環節中，揀貨作業是整個配送中心作業系統的核心。
揀貨是依據顧客的訂貨要求或配送中心的送貨計劃，儘可能迅速、準確地將商品從其儲位或其他區域揀取出來，並按一定的方式進行分類、集中、等待配裝送貨的作業流程。在配送中心搬運成本中，揀貨作業的搬運成本約佔90%，在勞動密集型的配送中心，與揀貨作業直接相關的人力佔50%，揀貨作業時間約佔整個配送中心作業時間的30%至40%，因此在配送作業的各環節中，揀貨作業是整個配送中心作業系統的核心。
揀貨員想要速度快，做的好，必須具備以下幾點：
1、勤快
揀貨人員每天都要透過不間斷的跑動，攀爬，所以勤快就是必要的，當別人在跑的時候，自己卻在蝸牛一樣的慢走，那麼就很難做好自己的績效。
2、腳力鍛鍊
揀貨人員是靠腳走出來的，每拿取一件貨物都要透過走一段的距離才能實現，所以有一個好的腳力是不可或缺的。所以在日常工作中需要每天在腳力上面提升和挑戰下自己。
3、眼疾手快
揀貨除了腳力好之外，就是眼疾手快了。貨物都是在一排排的貨架上面，怎麼才能一眼就看到和拿到貨物同樣是很重要的，所以在工作中就需要我們集中注意力，同時手速跟上我們大腦的思維。
4、用心做事
面對著一排排的貨架，我們要用心的去記住一些商品的屬性以及特點，方便下次有同樣的訂單的時候我們能快速定位和拿取。
串貨，在經濟學上的概念是：不同的市場供給寡頭，為了實現對市場資源的有效控制，而在不同的區域和需求環境當中，利用市場機制的缺陷和漏洞，就某一特定的商品供給物件，採取了違背市場法則的手段和工具，透過價格等措施有目的地打擊彼此的供給體系和有效需求體系，達到完整控制市場有效資源的目的。
含義：一般發生在各個地區之間，主要是指，某一區域代理商將自己的產品銷售到了其他同一品牌代理商的代理區域。
通俗上來說，對於區域限制的產品拿到非本銷售區去銷售的行為稱為串貨行為。
竄貨行為可以分為：良性竄貨，惡性竄貨和自然性竄貨。