把鍋裡放上冷水，放入牛肉，煮開鍋，直到牛肉表面沒有血水就是緊好了。
牛肉的食用價值：
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量很高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。
2、牛肉含維生素B6
蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3、牛肉含肉毒鹼
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2022年1月31日除夕五行缺什麼？2022年1月31日除夕出生的人起名字叫什麼好？春節又稱為新春、新年、新歲、歲旦，是中國最盛大的節日，跟小編一起了解更多關於2022年春節內容吧。
2022年1月31日除夕五行缺什麼？
公曆：2022年 1月 31日
農曆：辛丑年 十二月 廿九
八字：辛丑 辛丑 甲申
五行：金土 金土 木金
納音：壁上土 壁上土 泉中水
五行統計：1木，0火，2土，3金，0水。五行缺火水；
2022年1月31日除夕出生的女孩起名字叫什麼好？
【含襄】hn xiāng
含：五行屬水，指包含的意思，形容女生胸懷寬廣之義；
襄：五行屬火，意思幫助，意指樂於助人，還指輔佐，形容有能量。
搭配起來引申為助人為樂、寬仁大度、聰明正直之義。
【曉曼】xiǎo mn
曉：五行屬火，意為通曉，明白，形容人明白事理，明辨是非。
曼：五行屬水，出自古詩《燈夕樂舞》中的紫鳳笙繁聲曼衍，黃龍舞縵影徘徊一句，原指長度，現常用來指女子身姿優美，柔和；
包含寓意：身姿曼妙，落落大方，通情達理，博物通達。
2022年1月31日除夕出生的男孩起名字叫什麼好？
【揚瀟】yng xiāo
揚：五行屬火，本義指飛起或升高，也引申指舉起或傳播、稱頌等。用作人名意指奮發，上進，流芳百世之義。寓指奮發圖強、力爭上游、流芳百世。
瀟：五行屬水，本義指行為舉止自然大方，不拘束；也形容一種水深而清與秋風聲。用作人名意指瀟灑，舉止大方，氣宇軒昂之義。寓指氣宇軒昂、風流倜儻、英俊瀟灑。
揚瀟搭配比較好聽，代表著風度翩翩，風流倜儻，英俊瀟灑。
【俊興】jn xīng
俊：五行屬火，本義是指相貌清秀好看，雄健，英武，才智出眾，高尚，傑出，卓越，才貌超群。用作人名意指俊俏，傑出，高尚，卓越之義。寓指氣宇軒昂、清新俊逸、出類拔萃。
興：五行屬水，本義舉辦，發動；起來；旺盛；流行，盛行。用作人名指蒸蒸日上，來日可期，樂觀積極。寓指能夠幸福美滿，能夠事業有成，興旺發達。
俊興組合有出類拔萃以至家業興旺之意。
燉軟牛肉的方法步驟：
1、牛腩適量洗淨備用；
2、將牛腩切成方塊狀；
3、鍋中放入適量冷水，把牛腩塊放入鍋中，中火焯水去沫；
4、邊焯水邊用筷子將焯好的牛腩夾入盆中；
5、牛腩焯水去沫的同時，加熱高壓鍋，水量淹沒肉塊兩個指關節為宜，準備好調料盒和其他調料；
6、水開後，把焯過水的牛腩放入高壓鍋，倒入稍許料酒、醬油，加入蔥結、薑片、十三香料包、一大勺黃豆醬和調料，大火燒開，蓋上高壓鍋蓋，小火燜燉30分鐘左右，最後加鹽即可。