在細胞癌變時，腫瘤細胞多可大量產生正常細胞巾含量甚少或所沒有的蛋白，這些腫瘤細胞特徵性蛋白就是腫瘤抗原。腫瘤抗原可分為腫瘤特異性移植抗原和腫瘤相關抗原，後者又被分為分化抗原和癌胚抗原。腫瘤抗原由腫瘤細胞分泌人體液主要是血液中，成為腫瘤診斷、療效判斷和監測預後的重要標誌。目前。臨床應用的腫瘤抗原主要有甲胎蛋白、癌胚抗原和前列腺特異性抗原等。
腫瘤單克隆抗體有別於多克隆抗體．後者化學性質不均一，特異性較差，系由腫瘤抗原純化困難所致。1975年，英國Kohler及Milstein建立了B淋巴細胞雜交瘤技術，可在體外培養條件下定向地製備抗體。由於抗體來自單克隆的雜交瘤細胞。故被稱為單克隆抗體。
單克隆抗體的化學性質均一、特異性強，可用於癌症診斷，如單克隆抗體甲胎蛋白可用於肝癌診斷，約70％的原發性肝癌患者可見甲胎蛋白水平升高。單克隆抗體也被用於癌症治療，已有數十個抗腫瘤單抗藥物被批准用於臨床治療，如治療轉移性結直腸癌的貝伐單抗和西妥昔單抗，治療HER2基兇過表達乳腺癌的曲妥珠單抗等。
叫花雞與朱元璋和乾隆皇帝兩位歷史人物有關，叫花雞，又稱常熟叫化雞、煨雞，是江蘇常熟地區傳統名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包。製作材料有新鮮嫩荷葉、黃泥、活土雞等。
叫化雞的製法與周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳豬包裹起，加以燒烤，然後再進一步加工而成的菜。其色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，入口酥爛肥嫩，風味獨特。
相傳，很早以前，有一個叫化子，沿途討飯流落到常熟縣的一個村莊。一日，他偶然得來一隻雞，欲宰殺煮食，可既無炊具，又沒調料。他來到虞山腳下，將雞殺死後去掉內臟，帶毛塗上黃泥、柴草，把塗好的雞置火中煨烤，待泥幹雞熟，剝去泥殼，雞毛也隨泥殼脫去，露出了的雞肉。約100多年以前，常熟縣城西北虞山勝地的"山景園"菜館根據這個傳說，去粗取精，精工效法創制此雞。
1、叫花雞這種美食與朱元璋、乾隆這兩位皇帝有關係。
2、叫花雞也叫富貴雞，傳聞這個名字是明朝的開國開國皇帝朱元璋封的，在朱元璋還沒有當上皇帝的時候，領兵在外打仗，這一仗朱元璋慘敗，帶著自己的殘兵敗將逃了三天三夜，在逃跑過程中朱元璋又累又餓，在一個破廟裡面休息。
這個破廟裡面有一個老叫花子也就是老乞丐正在燒泥巴，朱元璋很納悶，就很客氣的問老乞丐在幹嘛？老乞丐見了朱元璋非常客氣的說，我在烤雞準備獻給大王。朱元璋問：雞在哪裡呢？老乞丐把從火裡取出泥巴，並將泥巴開啟，香味立刻在破廟裡面散開，朱元璋吃完後讚不絕口，從此後朱元璋打仗無往不利，一路順風的當上了皇帝，後來封叫花雞為富貴雞。
3、這個第二個叫花雞的典故典故和清乾隆有關，乾隆微服出訪江南時，因為道路不熟迷路到了荒野之中，一個叫花子看乾隆可憐，就把自己剛剛做好的叫花雞，與乾隆一起分享。乾隆因為飢腸轆轆，覺得這叫花雞異常好吃，於是乎問叫花子雞的名字，叫花子想了想然後說這叫富貴雞，原來這個叫花子十分好面子，不想這麼好吃的雞名字也跟著寒酸，於是便給改了名字。