食品是指各種供人使用或飲用的成品或原料，是人類生存和發展的最基本物質。所謂食品，實際上是指供人們飲食的，可維持、改善或者調節人體代謝機能，具有營養性、功能性、多樣性的食物類產品。
現代食品的分類：糧食及製品、食用油、肉及其製品、消毒鮮乳、乳製品、水產類、罐頭、食糖、冷食、飲料、蒸餾酒、配製酒、發酵酒、調味品、豆製品、糕點、糖果蜜餞、醬醃菜、保健食品、新資源食品、其他食品。
食品是指各種供人使用或飲用的成品或原料，是人類生存和發展的最基本物質。所謂食品，實際上是指供人們飲食的，可維持、改善或者調節人體代謝機能，具有營養性、功能性、多樣性的食物類產品。
現代食品的分類：糧食及製品、食用油、肉及其製品、消毒鮮乳、乳製品、水產類、罐頭、食糖、冷食、飲料、蒸餾酒、配製酒、發酵酒、調味品、豆製品、糕點、糖果蜜餞、醬醃菜、保健食品、新資源食品、其他食品。
珍珠按形成原因可分為天然珍珠和人工養殖珍珠兩種，按照出產環境可分為海水珍珠和淡水珍珠兩種。而按照形狀可分為圓珠、橢圓珠、扁形珠和異形珠等品種，其中圓珠又可劃分為正圓、圓珠和近圓，越圓的珍珠收藏價值越高。
1、按成因珍珠按形成原因進行分類時，可分為天然珍珠和人工養殖珍珠兩種，其中天然珍珠是自然環境中野生的，而人工養殖珍珠是人為在珠蚌體內插入珠核或異物形成的。
2、按出產環境珍珠按出產環境可分為海水珍珠和淡水珍珠，其中海水珍珠顧名思義是海水貝類在海中孕育而珍珠，而淡水珍珠顧名思義是淡水蚌在江河、湖泊、溪流中孕育的珍珠。
3、按形狀珍珠按形狀可分為圓珠、橢圓珠、扁形珠和異形珠等，而圓珠又分為正圓珠、圓珠和近圓珠，一般來說越圓的珍珠，其收藏價值越高。
火災是我們大家都很熟悉的一種災害，而在日常生活中火災也是比較常見的，但很多人對火災的種類是不太清楚的，那麼火災的種類分為幾種？山西壽陽縣6日凌晨發生一起火災？
1、A類火災：指固體物質火災。這種物質通常具有有機物質性質，一般在燃燒時能產生灼熱的餘燼。如木材、乾草、煤炭、棉、毛、麻、紙張等火災。
2、B類火災：指液體或可熔化的固體物質火災。如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟、塑膠等火災。
3、C類火災：指氣體火災。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣等火災。
4、D類火災：指金屬火災。如鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金等火災。
5、E類火災：指帶電火災。物體帶電燃燒的火災。
6、F類火災：指烹飪器具內的烹飪物（如動植物油脂）火災。
據山西壽陽釋出訊息，12月6日1時36分許，山西省壽陽縣明泰電廠專案部一處住宿發生火災。事故發生後，當地立即成立現場救援指揮部，迅速開展火災撲救和現場救援，截至4時20分現場救援已結束，火災造成8人遇難、5人受傷，目前受傷人員傷情穩定。善後工作已同步展開，事故原因正在調查中。不少校園中容易被忽視的細節：一是在宿舍。學生用電、用火不慎，防火意識不強（比如臥床吸菸，蚊帳內點蠟燭，違規使用大功率電器等），很容易導致火災事故頻發。二是實驗室。在高校實驗室中，存在易燃易爆危險品，還有如果操作不規範，管理不善，後果不堪設想。三是食堂廚房。油煙管道沒有定期清理、電器線路老化、雜物堆放不當等，也極易導致火災事故。
非人為因素造成算，人為因素造成的不算。火災是指在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。在各種災害中，火災是最經常、最普遍地威脅公眾安全和社會發展的主要災害之一。人類能夠對火進行利用和控制，是文明進步的一個重要標誌。所以說人類使用火的歷史與同火災作鬥爭的歷史是相伴相生的，人們在用火的同時，不斷總結火災發生的規律，儘可能地減少火災及其對人類造成的危害。在遇到火災時人們需要安全、儘快的逃生。常見的自然災害有乾旱、高溫、低溫、寒潮、洪澇、山洪、颱風、龍捲風、火焰龍捲風、冰雹、風雹、霜凍、暴雨、暴雪、凍雨、大霧、大風、結冰、霾、霧霾、地震、海嘯、滑坡、泥石流、浮塵、揚沙、沙塵暴、雷電、雷暴、球狀閃電、火山噴發等。
1、自然因素引發火災：在自然界，由於雷電天氣、地震、火山噴發、物質自燃等因素引起火災。其中雷電引發的火災是透過雷電直接擊中高層建築物、大樹引發起的，還有一些特殊自然界物質，在特定的自然環境下，容易發生自燃現象，比如白磷，這種物質可以在40℃發生自燃。自然界的火災都是在特定的天氣，特定的氣候下才能引起火災，經常得不到人們的重視，雖然自然界火災發生比較少，但是在發生後，常常會釀成很大的自然災害。
2、人為因素引發火災：我們生活中發生的火災，絕大多數是因為人們使用火、電、氣時不規範，違反操作規程，以及粗心大意、僥倖心理等原因造成的，有時候我們很多人會認為火災離我們很遙遠，從而很少去關注火災的發生，於是在很多生產生活方式方法上，為引發火災埋下了隱患種子。