1、沙田柚：果梨形或葫蘆形，果肉爽脆，味濃甜，但水分較少，種子頗多。富含可溶性固形物及維生素C，是柚類中之優者。
2、泰國金柚：果皮綠色或淡黃色，香氣濃郁，果肉晶瑩剔透，味甜多汁，其內膜沒有白化的現象，柚子皮也更容易剝。
3、豐都紅心柚：外形美觀、果肉紅豔、酸甜適度、汁多化渣、風味濃郁。
另外，挑選美味柚子的方法有：
首先，要看外形。好的柚子外形應該是上尖下寬，即柚頸較短，果體底部則寬大平整，像一個不倒翁或水滴狀的最好。頸長的柚子一般果肉少，顯得皮多。
1、沙田柚：果梨形或葫蘆形，果肉爽脆，味濃甜，但水分較少，種子頗多。富含可溶性固形物及維生素C，是柚類中之優者。
2、泰國金柚：果皮綠色或淡黃色，香氣濃郁，果肉晶瑩剔透，味甜多汁，其內膜沒有白化的現象，柚子皮也更容易剝。
3、豐都紅心柚：外形美觀、果肉紅豔、酸甜適度、汁多化渣、風味濃郁。
另外，挑選美味柚子的方法有：
首先，要看外形。好的柚子外形應該是上尖下寬，即柚頸較短，果體底部則寬大平整，像一個不倒翁或水滴狀的最好。頸長的柚子一般果肉少，顯得皮多。
1、文旦柚。原產於浙江省玉環縣。生長勢強，果大，單果重1250-2000克，肉質脆嫩，有香氣。無核或少核，品質優。文旦柚有扁圓錐形和高圓錐形兩個型別。前者豐產，但裂果較重；後者果實中心柱小，幾乎不裂果。果大色豔，有香氣。
2、沙田柚。沙田柚在國內種植時間最早位列四大名柚之首。果實梨形或葫蘆形，個頭不大，單果重500-1500克，果肉脆嫩爽口，白色或蝦肉色，風味濃甜，品質上等。
3、坪山柚。坪山柚是全國四大名柚之一，柚果倒卵形，果大，單果重1-1.5幹克。果皮黃色，粗糙；中果皮淡紅色，皮較厚；果瓤腎狀形，15-16瓣，淺紅色。肉質脆，汁多，味甜少酸，營養豐富，維生素C含量高，品質上等，耐貯藏。
4、琯溪蜜柚。琯溪蜜柚果大，個體重達1500-2000克，長卵形或梨形。果面為淡黃色，皮薄。果肉質地柔軟，汁多化渣，酸甜適中，種子少或無。適應性強，高產，商品性佳，可謂柚中之冠。
5、四季柚。四季柚形美色豔，外皮淡青色且薄，瓤瓣淡紅色，核細肉豐，粒粒大麥形的砂瓤晶瑩剔透，賞心悅目，入口一嘗，脆嫩無渣，柔軟多汁，甜酸適度，清香滿口，素有柚中佳品”的美譽。除鮮食外，還可製成果汁、果醬、果酒和水果罐頭等食品。
6、暹羅柚。暹羅柚又被稱為泰國柚，由於其酸度較低糖分較高又被稱為泰國蜜柚，其果皮一般呈綠色，香氣十分濃郁，果肉微紅，晶瑩剔透，味甜且多汁。與國產的柚子相比，其柚子皮更容易剝，但果心較小，如果追求大果心的人士就需要謹慎挑選了，總的來說暹羅柚更適合喜歡濃甜口感的人士食用。
福建六鰲紅蜜薯品種的地瓜最甜最好吃。
福建六鰲紅蜜薯，在海邊沙地種植，吸收海水含有天然的鹽分，口感香甜糯；
地瓜，即紅薯，屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4釐米到13釐米，寬3釐米到13釐米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3釐米到4釐米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。