什麼品種的金線蓮最貴

　　野生金線蓮最貴；金線蓮品種大致分為三種福建金線蓮，學名花葉開唇蘭，營養藥用價值最高，主要在福建地區生長，市面上罕有真正野生產品；臺灣金線蓮，也叫銀線蓮，主要是大葉斑葉蘭、絨葉斑葉蘭等品種，在臺灣等地區生長，營養價值次之；廣東、廣西、雲南等地金線蓮，現在市面上真正的野生金線蓮基本都是這個品種，營養價值低於前兩個品種，價格也最低的；金線蓮基本都是人工栽培，栽培的金線蓮也分三六九等，主要和品種、栽培時間、栽培環境、管理條件等相關。

　　1、金線蓮可以每天泡水。將金線蓮洗淨，在電茶壺或者煲湯的煲仔中加入水，燒開。

　　2、再把金線蓮放進煲仔中，煮10分鐘，關火，浸泡20分鐘即可。

　　3、如果喜歡喝口感略甜的，可以加入一些冰糖。還可以把煮好的金線蓮茶放進冰箱，在炎熱的夏天喝著更加冰涼。

　　用料：排骨，金線蓮，姜。

　　1、將排骨切成小塊，過水焯。

　　2、加水適量，放入3-5片薑片。金線蓮幹品5g或鮮品20g。武火煮沸後，改為文火慢燉2小時即可。

　　3、出鍋。加入少量鹽調味使湯味更鮮美。

　　金線蓮，蘭科開唇蘭屬植物。

　　金線蓮呈皺縮捲曲，不規則狀的乾燥全草，根莖圓柱形，多彎曲；表面棕褐色，莖節明顯，有金黃色網狀脈，葉互生，多捲縮而完整，展開為寬卵形；主脈3~7條，葉柄基部鞘狀抱莖，偶見總狀花序頂生，花暗棕色，少見蒴果矩圓形，香氣特異，味淡。性喜陰涼、潮溼，尤其喜歡生長在有常綠闊葉樹木的溝邊、石壁、土質鬆散的潮溼地帶。分佈於福建、臺灣、廣東、廣西、海南、四川、貴州、雲南，湖北等亞熱帶及熱帶。