什麼是齊魯幹烘茶

　　齊魯幹烘茶的外形梗壯葉肥，葉片成條，梗葉相連形似釣魚鉤，梗葉金黃顯褐，葉底黃中顯赫，色澤油潤，湯色深黃顯褐，滋味濃厚醇和，具有高爽的焦香。

　　齊魯幹烘茶，歷史悠久，源遠流長。原產於安徽省霍縣、六安一帶，自明代隆慶年間由安徽省六安茶葉原料傳入山東，盛行於萊蕪。距今已有400多年的生產歷史。

　　齊魯幹烘茶屬半發酵茶，透過堆積、悶黃、高溫烘焙等工序加工而成。

　　齊魯幹烘屬於紅茶，齊魯幹烘歷史悠久，源遠流長。自明代由皖入魯，盛行萊蕪，輻射齊魯，福潤萬千黎民，史曾上貢朝廷，故有“齊魯幹烘”之美名。源於安徽省霍山，六安一帶，創制於明代隆慶年間，逐傳入萊蕪，距今已有四百多年的生產歷史。

　　紅茶是一種全發酵茶，是茶文化中的主要茶品。紅茶的產地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯亞等地。紅茶是經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟生產出來的；比綠茶多了一個發酵的過程。發酵是指茶葉在空氣中氧化，發酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少，產生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質。

　　老幹烘又名黃大茶，源於安徽省霍山，六安一帶，創制於明代隆慶年間，逐傳入萊蕪，距今有四百多年的生產歷史；老幹烘茶葉大，梗長，為半發酵茶，其湯濃色重，具有濃烈的老火香，性溫，適於胃不好人群；老幹烘茶具有藥物作用，可治輕微感冒，幫助消化，提神，解乏，解酒，止渴等功能；喝乾烘茶解鹹、養胃具有科學道理，解鹹是能化解人體多吸收的鹽分，養胃指暖胃，其次能化解油膩，加快胃排空，達到降血脂、降血壓的目的。