今年中秋+忠縣邀你聽傳說打餈粑

　　中秋節打餈粑，是渝東區縣的一種風俗。今年的中秋、國慶小長假中，忠縣不但聯合梁平雙桂堂推出跨區兩日遊，而且還將熱情邀請遊客參與“打餈粑”慶中秋。遊客既可欣賞優美的田園風光，瞭解禪宗文化，還能融入到當地真真正正地體會地方傳統習俗，過一個愉快而獨特的假期。

　　據介紹，今年忠縣將臨近的梁平縣雙桂堂景點整合進來，形成第一站領略禪宗文化，第二站聽三國忠義故事和古老的忠縣傳說，賞高峽平湖，遊覽世界第八大奇蹟之一，世界第一大盆景的江上明珠(國家4A景區)--石寶寨。忠州夜景，素有有“小香港”之稱，臨近175水位下，燈火倒映，更顯非常美麗，非常壯觀。在佳節美景中參加當地民俗文化活動，舞龍燈、打餈粑等活動或參加壩壩舞，肯定別有一番情趣。

　　據瞭解，兩日遊線路為經滬蓉高速公路(約2.5小時左右)到達梁平雙桂堂。參觀完聖殿、彌勒殿、大雄殿、文殊殿和破山祖師塔、藏經樓等殿堂林立，規模宏大的宗教寺廟，赴忠縣城區(車程約2小時左右)。明崇禎三年為紀念唐代大詩人白居易曾任忠州刺史而建的白公祠是個不錯的旅遊景點，祠內闢有白居易生平展室，歷史文物陳列館、雕塑館、香山茶座、巴臺月池、廊亭小徑等參觀景點。次日，可赴三峽橘海參觀遊覽，然後再去石寶寨。

　　途中，遊客還可以免費參觀到天下第一磨。按照相關規定，景區將對持有學生證、60歲以上老年人、殘疾人離休幹部、70歲(含70歲)以上老人、現役軍人、殘疾軍人等優惠證件，憑證可享受更低的優惠門票。

　　中秋節不僅是吃月餅賞明月，在很多地方中秋節還保留著最特色的當地民俗，絕對是你之前很少聽說過的，其實中秋也可以這樣過，快樂出發，嘗試過一個和往年不同的中秋節。

　　雲南新平：花腰寨裡給月亮“叫魂”

　　雲南新平花腰傣 居住於雲南新平紅河一帶的傣族婦女腰上都束有一條五色彩帶，因此這片的傣族部落被稱為“花腰傣”。“花腰傣”的民俗頗多，中秋節是他們較為隆重的節日之一。中秋這天，出遠門的人都要回家團圓，當圓月升起，家家戶戶都要在屋頂的平臺上擺上魚、鴨肉、鵝肉、青包穀、綠豆和各類水果等獻祭月亮，祈求五穀豐登。當圓月升空，村寨裡的人吃過團圓飯後，聚集在一處開闊的場地，每家用一個大碗端來一些瓜果。這時候村寨裡會請專門的一個人點燃蠟燭和香火，對著中秋的圓月莊重地給傣鄉的月亮叫魂，主要唱詞是祈求月亮賜給傣族人民吉祥順利。這種給月亮“叫魂”的習俗，使“花腰傣”的中秋夜異常神秘。

　　湖南新晃：月亮下去“偷菜”

　　新晃 新晃是位於湖南西部邊陲的侗族自治縣，這裡的中秋夜流行一種“偷月亮菜”的古老習俗。在侗鄉人的傳說裡，中秋這天晚上月宮的仙女會把甘露灑向人間，甘露代表無私，因此這一夜人們可以共同享受瓜果蔬菜的鮮美。侗家的單身姑娘利用這一時機，在月圓之夜打著花傘，找到自己心上人家的菜園“偷菜”，並故意叫喊讓對方知道，以此傳情。不同身份的人偷的菜也不盡相同。單身姑娘要偷成雙生長的豆角，表示她們能擁有甜蜜的愛情；成了家的女人要偷長勢最好的瓜或一把飽滿青翠的毛豆，象徵她們的孩子健康茁壯；年輕小夥子們也偷菜，希望月宮仙女賜予他們幸福。偷菜的時候，失竊菜園的主人如果破口大罵，偷者會感到更加吉利。不過這些偷來的菜不能帶回家，只能在野外煮食。“偷月亮菜”這項風俗，使侗鄉的中秋夜其樂融融。

　　廣東潮汕：中秋夜海邊萬人“燒塔”

　　潮汕美食節 潮汕人的中秋夜習俗很多，拜月娘、盪鞦韆、燃煙堆、燒瓦塔，尤其是在潮汕農村，燒瓦塔的習俗是月圓之夜男女老少都參與、調劑中秋氣氛的一項傳統風俗。這項活動的起源是元朝潮汕居民於農歷八月十五這天，在空曠地方用瓦片砌塔，燃燒猛火，作為宰殺欺壓百姓的 “韃子”的行動訊號，從此，燒塔便成為中秋習俗沿襲下來。早晨，孩子們三五一群到處去撿拾瓦礫、磚頭，送到曬穀廠等空曠的地方集中，大人們負責把這些磚頭瓦片砌成一座空心塔，下面儘可能大，留足空餘，然後把稻草、劈柴、樹葉等填進塔內。晚上圓月升起時，從塔底部的空隙點火，塔頂便躥出一串串火舌。孩子們在塔邊嬉戲，大人們賞月吃月餅。其間不時往塔裡撒一些食鹽，發出噼裡啪啦的聲音助興。

　　貴州平塘：月光下跳月傳情

　　平塘的山水畫卷 平塘的中秋，苗風濃郁，氣氛熱烈。月亮在苗族這個古老民族的傳說裡，象徵著幸福愛情的信念，所以在中秋夜月亮最大最圓的這天，苗族的青年男女都要沐浴一下月亮的光輝，披著月光唱苗家歌跳苗家舞，尋找心上人、祈求愛情甜蜜，這一風俗被形象地稱為“跳月”。貴州平塘是苗族聚集地，每到中秋夜，苗寨裡的年輕小夥和姑娘們便盛裝打扮、載歌載舞，酣暢淋漓地加入到“跳月”的盛大派對裡。苗家人對中秋非常重視，“跳月”一般會持續3-7天，每天大約一小時。除了“跳月”，還有賽馬、射箭、棒舞等比賽。

　　江蘇蘇州：石湖看完“串月”看“燈會”

　　石湖 蘇州中秋節，舊習俗逐漸被簡化為吃月餅、賞月了，而中秋夜“石湖看串月”的民間習俗卻不可替代地成為蘇州中秋的標誌。所謂的“串月”，是指月亮偏西時灑下的光輝透過了九個環洞，直照北面的水面上。這時，波光粼粼，在石湖水面上可以看到一串月亮的影子，這個觀測地是太湖的支流，位於蘇州城西南7公里處。清代詩人沈朝初有詩云：蘇州好，串月有長橋。詩裡的長橋便是看串月的最佳地點，指的是石湖東面越來橋右邊的一座叫行春橋的九環洞橋。為了看這一年僅此一次的勝景，每到中秋，不僅蘇州人，很多周邊省市的遊客也紛紛來此，租船，佔位置，等待“串月”的出現。“夜半潮聲看串月，幾人醉倚望河亭”，蘇州中秋前後的兩三天，詩中的意境將變成真實的寫照。

　　江西婺源：桂花香中舞草龍燈、堆寶塔

　　婺源 婺源舞草龍燈和堆寶塔的習俗由來已久，每年中秋婺源人都會堅守這些習俗，今年也不例外。想去婺源過中秋，記住這些有傳統舞草龍燈的旅遊村：汪口、江嶺、慶源、理坑、嚴田古樟、上嚴田、靈巖洞、清華鎮、思溪延村、李坑等。

　　婺源的中秋，空氣中散發著八月桂花的香氣，偶爾還有點點蛙叫片片蟲鳴，初秋的天氣似涼非涼，樹葉正是最深綠的時候，小橋流水映襯青磚黛瓦。在這樣一派恬靜的鄉野裡，男人們拿出祈福用的香燈，插在用稻草、木棍紮成的草龍上，走村串巷地舞動；女人們在鍋臺灶邊忙碌，用麵粉、白糖、豬油、黑芝麻、白芝麻等做成中秋夜傳統的麻餅和酥月供一家老小美餐；孩子們則三五成群，聚集在村口、巷子裡用磚頭砌起一個圓形的空心塔，塔下面撿一些柴火，塔的頂端擺放上各種果品。堆寶塔是孩子們的快樂時光，也是點燃整個中秋夜高潮的助推器。寶塔堆好後，前面掛起彩色的帳幔或者對聯，塔前擺上一張小桌子，放一些果品供奉月神。晚上，當孩子們把塔下面放的柴火點起來的時候，紅紅的火光照亮鄉村的夜空，婺源的中秋夜也拉開了狂歡的序幕。大家圍坐在一起唱歌跳舞做各種遊戲，直到深夜才會散。

　　唐山南湖：九湖五島去“邀月”

　　月光下，還可以在唐山南湖公園的市民廣場看到中國最高組合噴泉。長度200餘米的大型音樂組合噴泉，隨著音符的變化變幻著16種噴泉造型。

　　南湖涵蓋了海陸空30多個運動遊樂專案，有適合各年齡段遊客的休閒區域：有香氣宜人的櫻花大道，有生態化的野生動物園和植物園，有嬉戲玩耍的兒童遊樂園，至於南湖畫舫、觀光竹排、運動遊樂船、手划船等，更是豐富多彩。此外，在南湖過中秋，地道的唐山美味如醬汁瓦塊魚、棋子燒餅等，還有唐山大“咯蔗”，都是不錯的美食。

　　http://www.tech-food.com 2005-8-9 16:39:00 中國食品科技網 日前廣東省中山市日威食品有限公司成為今年首批透過綠色食品稽核的月餅生產企業。與此同時，記者從中國綠色食品協會在北京舉行的“中國月餅綠色消費趨勢釋出會”上獲悉，今年綠色月餅將成為各大月餅廠家競相推出的重頭戲。

　　據瞭解，目前綠色食品正成為生產和消費的“熱點”。據中國綠色食品協會市場流通專業委員會秘書長肖新柱介紹，綠色月餅是指製作月餅的原料以及原料產地的生態環境都經過國家有關部門的嚴格檢測和監測，符合綠色食品的基礎條件，每項原料都要獲得綠色食品證書。同時，月餅的生產技術標準和生產操作規程、產品質量和衛生標準、包裝標準、儲藏和運輸標準等都由政府有關部門進行嚴格控制。 (南方日報/歐志葵)