令人回味的雲南保山特產

　　來到雲南保山旅遊如果不知道當地的特產，那真是一種遺憾了呢。在保山文化中，記載著哪些令人回味的特產呢？你有看過或者瞭解過這些特產嗎？一起來了解吧！看看你對雲南保山特產都有哪些瞭解？！

　　騰衝宣紙：騰宣始產於清代，曾被稱為觀音塘大白紙（後又稱餘宣）。建國後經過工藝改良，採用高黎貢山一帶特有的構樹（瑞香樹）皮以及高稈白谷稻草、麻、竹等原料研製出了新一代產品，廣受書畫界的青睞。繪畫大師徐悲鴻曾稱，這種紙不僅有“正宗”宣紙的種種優點，還有一大長處：作畫後別人無法偷揭

　　藤編：騰衝是聞名遐爾的藤編之鄉，此地盛產藤條，其質地堅韌、色澤光潤，手感平滑，彈性極佳，是一種上好的天然編織材料。騰衝人用此編制的藤椅、藤箱等日常用具工藝精巧，品種多樣，置於寒室不覺其奢，佈於華堂不覺其陋，古往今來銷路旺暢。

　　小粒咖啡：產於保山市潞江壩的小粒咖啡是世界最好的咖啡品種之一。中外專家給予其高度評價：品質優良，香味醇和，味道很好，可與世界優良品種媲美。歐美、阿拉伯國家視其為飲料上品，產品供不應求。

　　永昌雲子：保山（古稱永昌）出產的圍棋子－－永昌雲子自古聞名，其配料考究，工藝精妙，號稱色明而不炫、體堅而意柔，是馳名中外的弈棋佳品，曾多次被作為國禮贈送給外國貴賓。

　　騰衝玉器：騰衝素有“翡翠之鄉”、“玉石城”之盛名，玉石加工約有500年曆史，是我國曆史上發展最早、規模最大、延續最久的玉石集散地，緬玉經過騰衝藝人的精雕細琢，形色俱佳。

　　1、紅燒雞樅是昆明特有的一道名菜。雞樅是雲南特產的名貴野生食用菌，味道鮮、甜、嫩、香，簡直可以和雞肉相媲美，還能養胃、提神。

　　2、昆明酸醃菜是老百姓的家常醃菜，涼拌、爆炒，想怎麼吃就怎麼吃，有點酸酸的，很開胃的。 酸醃菜的做法：冬春季節，將青菜洗淨晾乾。青菜變蔫後，切段，撒上粗鹽，拌上辣椒、花椒、生薑、八角、小茴香和些許料酒。裝入陶罐，封嚴，醃製一個月就可以了。

　　3、青椒松茸。昆明名菜之一。用青辣椒、紅辣椒加蒜片與松茸片相炒，以肉湯加溼澱粉勾芡，白中綴紅綠，清香味醇厚。 小知識：有“菌中之王”美稱的松茸，肉質細嫩，甜潤甘滑，有一種特殊香味。

　　騰衝熱海：騰衝熱海位於騰衝縣城西南20公里處，面積約為9平方公里，較大的氣泉、溫泉群共有80餘處，其中10個溫泉群的水溫達90℃以上，到處都可以看到熱泉在呼呼噴湧。和順：在古老的火山臺地之上，成千幢特色民居依山傍水而座，櫛比鱗次，舉手投足之間便可觸控到斑駁的歲月和豐厚的文化氣息。騰衝火山國家公園：位於橫斷山系南段，有“天然地質博物館”之譽。 這裡集中分佈在和順、馬站一帶的大大小小高高矮矮的火山，構成了一個龐大火山群景觀，是典型的第四紀火山，也是我國最為著名的火山密集區之一。北海溼地：四面環山，地理位置特殊，屬高原火山堰塞湖生態系統，大片漂浮於水面的陸地，猶如在五彩繽紛的巨型花毯，具有生物多樣性複雜、生產力極高的特徵。國殤墓園：它是為紀念抗日戰爭時期中國遠征軍第二十集團軍攻克騰衝戰鬥中陣亡將士而建的墓園，目前是中國規模最大、儲存也最完整的抗戰時期正面戰場陣亡將士紀念陵園。