企業管理專業要學哪些課程

　　企業管理專業課程介紹：

　　一.專科考試課程：

　　1、應用基礎課：馬克思主義理論和品德教育課、高等數學、大學語文、英語。

　　2、學科基礎課：政治經濟學、計算機應用基礎、基礎會計學、國民經濟統計概論、經濟法概論、企業會計學、中國稅制。

　　3、專業課：企業管理概論、生產與作業管理、市場營銷學、人力資源管理、國際企業管理。

　　二.本科考試課程：

　　1、應用基礎課：政治理論課、英語或日語或俄語、機率論與數理統計、線性代數。

　　2、學科基礎課：管理系統中計算機應用、管理學原理、國際貿易理論與實務、金融理論與實務、財務管理學、組織行為學。

　　3、專業課：企業經營戰略、質量管理、企業管理諮詢。

　　《酒店管理》專業主要學習的課程有：大學英語、旅遊英語、旅遊日語、旅遊心理學、中外禮儀、旅遊法規、飯店會計、餐飲執行與管理、前廳執行與管理、客房服務與管理、形體、導遊業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。

　　基礎課程為：大學英語、普通化學、有機化學、分析化學、物理化學、生物化學、機械與工程製圖、工程力學、高等數學、線性代數、法律基礎、毛概鄧論等。

　　專業課程為：食品工程原理、普通微生物學、現代食品加工新技術、食品專業英語、食品工藝學原理、食品分析與衛生檢驗、食品新增劑化學、果蔬保鮮貯運技術、果蔬產後生理、水蓄產品加工技術、食品發酵與釀造工藝學、食品包裝、果蔬加工技術、功能性食品設計與評價、發酵工程概論、食品質量與安全、食品工廠設計、食品機械與裝置、製冷技術等。