伊斯蘭教徒都不吃豬肉。
伊斯蘭教的民族，在生活上是一個注重衛生、講究營養，並有一定飲食禁忌的民族。不吃自死物和豬肉，還有更為深遠的民族和宗教根源。
伊斯蘭教由居住在西亞一帶的閃米特族的支系阿拉伯人所創立，而阿拉伯半島氣候炎熱，且多為沙漠，不利於豬的生長和發展；豬的傳染病很多，自古以來，視死動物和豬為穢物，不可食，不可摸，不可用之祭神。對飲食的禁忌因出自伊斯蘭教的經典，所以是每個回民必須遵守的，年深日久，代代相遵，就逐漸演變為回族生活方式和飲食習慣的組成部分，成為該民族的生活習慣，我國信仰伊斯蘭教的回、維吾爾、哈薩克、東鄉、塔塔爾、烏茲別克、克爾克孜、撒拉、塔吉克和保安等10個少數民族都遵守這一習慣。
俗話說:“寒冬至,狗肉肥”。“狗肉滾三滾,神仙站不穩”。寒冬,正是吃狗肉的好時節。但要注意的是,由於狗肉性溫,所以有陰虛內熱,脾胃溫熱及高血壓患者應慎食或禁食。另外,狗肉食後易口乾,喝米湯可糾正這一副作用。
無論是道家楊戩的護法哮天犬還是佛家地藏王菩薩的坐騎地聽,都是狗的前身!因此無論是佛家典故還是道家經典,很多地方都有告誡不能吃狗肉,吃了會令佛、道的護法神乃至天尊菩薩都不親近此人,對修行極為有害!所以師父一次次的強調不能吃狗肉。殺狗、吃狗肉都會折很大的福和壽、禍害隨身。因為狗是很有靈性的動物!
再者,家裡的小狗能來很多都是我們累世的親人、緣分因為不捨我們,投胎為狗身來團聚,而如今的人類為了追求自己私慾,將其殺害食之,罪大惡極!狗的祖先很多都已經修成正果,功德圓滿。
牛的來頭更大,先從牛生前為人類犁田耕地來說,為人類造福,忠實誠懇!再加上牛身上有一股牛騷味,此味道是很多天神護法極為厭惡的,吃了牛肉這些護法根本不會近身。再加上牛魔王經過修行現在已經是證得了佛位!吃食牛肉之人諸佛都不會擁護。
在道家,牛是太上老君的坐騎,因此道家的護法也會遠離。如果你不是修行之人,吃了牛肉頂多因果受報。但是如果你是修行之人還明知故犯,這些菩薩天神是會嚴懲的!唸佛誦經都不會有任何功德。以吃食牛肉後的嘴巴來唸經誦佛,如同張開血盆大口吐血於佛菩薩!大家仔細想想,罪過多大。
我們常說九命貓,的確是這麼一個概念。貓是屬陰的,極具靈性,家中養貓可以減少很多鬼怪的侵擾,且貓是人間的正神護法,可以震攝老鼠。但是貓的怨氣、靈性都非常大,吃了貓肉會惹到世間的邪神!邪神若聞見誰身上有貓的味道都會緊跟其後,一直纏繞,運氣各方面都會有影響,再加上貓的怨氣大,勢必會影響到很多方面。一定要切記!
回族不吃什麼肉 回族不吃豬肉嗎
回民不吃豬肉、馬肉、驢肉、騾肉、狗肉等。回民一般指回族，回族人都信奉伊斯蘭教，根據伊斯蘭教的規定，回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象醜惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽。
回族是我國人口較多的一個少數民族，總人口10586087人(2010年，不包括臺灣省)，全國的31個省、自治區、直轄市均有分佈。寧夏回族自治區是其主要聚居區，全區擁有回族人口186.25萬，佔全國回族總人口的18.9%。另外，回族人口在20萬以上的地區還有：北京、河北、內蒙古、遼寧、安徽、山東、河南、雲南、甘肅和新疆等。
回族在飲食習慣、服飾裝飾、誕生命名、成年儀式、婚姻和喪葬、節日等習俗上，都有濃厚的伊斯蘭教色彩。回族還有不少禁忌，比如禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象醜惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽。以上動物的肉都需要經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然後屠宰，否則不能食用。
回族為什麼不吃豬肉
回族不吃豬肉的原因有兩個，第一個是因為回族人信仰伊斯蘭教，伊斯蘭教的古蘭經中提到“血液、豬肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的，不可食用。第二個回族不吃豬肉代表他們拒絕不良的生活習性。
回族的禁忌習俗
回族的禁忌習俗，主要有三大類：
在飲食方面，禁食豬、狗、驢、騾、馬、貓及一切兇猛禽獸，自死的牲畜、動物以及非伊斯蘭教徒宰的牲畜，禁止抽菸、喝酒等；
在信仰方面，禁止崇拜偶像等；
在社會行為等方面，禁止放高利貸，玩賭等。
一、回族的禁豬習俗
豬是回族群眾最為敏感的一個問題，也是回族風俗習慣中最主要的問題之一。長期以來，無論遇到什麼壓力和阻力，始終未改變回族禁養豬，禁食豬肉的習慣。
二、回族禁食自死物及其他習俗
回族在飲食方面，除了禁食豬肉外，還禁食狗、驢、騾等不反芻動物的肉，禁食兇猛禽獸和自死的牛、駝、羊等牲畜，禁食一切動物與飛禽、家禽的血，禁食非穆斯林和誦非真主之名屠宰的動物等。
禁食血液
在伊斯蘭教還未產生之前，古阿拉伯人就把血液作為一種宗教禁忌。他們認為人的靈魂存在於血液之中，吃血是瀆神行為。
禁食自死物
是人們在生活中積累的一種經驗，怕食物中毒，後來被寫進《古蘭經》，帶上了宗教色彩。中國伊斯蘭教學者劉智在解釋禁食自死物等規定時說：“自死物不可食的原因有二：一是凡物自死必有毒。二是一切生物均有二性，本然之性和氣質之性。本然之性對人生有益，而氣質之性是由血氣而生，為貪惡嗜慾之性，有累於人心者也，所以生物必宰而後食，這是為了去其血氣。”
回族由於受伊斯蘭教的影響，經過長期的發展，非常注意飲食的選擇。清代我國回族學者劉智在他的《天方至聖實錄》中指出：“六畜中可以驅使而不可食者三，馬、騾、驢也；可以驅使而復可以食者二，駝與牛也；只可供食不可驅使者，羊也。”這就逐步養成了回族不吃自死物、血液的習慣，也養成了不吃馬、騾、驢肉的習慣。現在回族對那些性情惡劣，喜吃汙穢，形狀怪異、暴目、鋸牙、鉤爪、吃生肉者皆不吃。如虎、狼、豹、狸、獅、猿、猴、貓、鷹、鷂、鷙、刺蝟、熊、蛇、田雞、黃老鼠等等，對這些東西一律不吃，除非在萬般無奈，保全生命時，可以少吃一點維持生命，但不能吃飽。
回族對可以食的牛、羊、駱駝、鹿、雞、鴨、鵝、鴿、鶉、兔等畜禽，也要請阿匐或懂得宰牲規戒的穆斯林來宰，形成了宰牲定製，即宰前，要洗大淨和小淨。如宰牛、羊、駝時，須用繩子捆綁其兩條前腿和一條後腿。並將這些可食畜禽擺成頭南、尾北、面西的姿勢，宰牲時必須先念誦真主名，俗稱“道太斯米耶”：“比思敏倆習，安拉乎艾克白爾！”即：“以安拉之名，安拉至大！”然後切斷畜禽的食管、血管、氣管，待控淨血液之後方可剝皮或拔毛收拾，禁止用滾水燙皮、燙毛。回族不吃非穆斯林宰殺的牛、羊、雞等畜禽。
回族這種特別講究的宰牲習慣，從古至今一直沒有改變過。在元代，成吉思汗開始制定了一條重要的禁令嚴格禁止用斷喉法殺羊，凡宰羊必須按蒙古族的破腹法宰之，違者要處以死刑。到了元太宗窩闊臺和元世祖忽必烈仍然堅持這條禁令。由於這條禁令有悻於回族宰牲的風俗習慣，所以，遭到了回族的抵制和反對。他們不向朝廷獻貢物，迫使統治者收回了這條禁令。
回族對食海里的動物也有很多講究，不吃形狀不端的水族鱗蚧、螃蟹、魴鯊、鯨、鰵等，不吃那些食小魚的大魚。要吃有頭有尾、脊有刺、腹下有翅、身上有鱗的魚。如鯉、鯽、草、鏈等魚。對這些魚類吃時也不屠宰，認為魚的血氣在水，離開水，血氣之性即無，更重要的是穆罕默德曾說過：“我們可以食用兩種非屠宰動物：魚和螞蚱。”回族一般不多吃鴿子肉，傳說鴿子保護過穆罕默德，所以回族當中有“吃鴿子肉要用金刀來宰”的說法。