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伏羊節的由來50字+伏羊節是怎麼來的

伏羊節的由來50字 伏羊節是怎麼來的

  伏羊節的由來50字

  伏羊節是在具有彭祖文化內涵的徐州民間食俗的基礎上總結創制的節慶。彭祖時代,徐州地區普遍有食羊之習俗,彭祖創造的“羊方藏魚”正是那個時代羊菜烹飪技藝的昇華。

  據《漢書》記載,皇帝“伏日,詔賜從官肉”。當時的“官肉”即為“三牲”之首的羊肉,伏天皇帝與從臣們共享羊肉已是確信無疑了。不惟宮中吃伏羊,《漢書》中亦有“田家作苦,歲時伏臘,烹羊炮羔,斗酒自勞”的記載。

  宋朝之前,宮廷宴席上大都以羊肉為主。從漢字構造看,從“羊大為美”的審美判斷,到“魚羊為鮮”的美食追求,再到“食羊為養”的養生理念,無不隱含著先人對羊肉美食的追求和羊肉烹飪的感悟。

  在徐淮一帶,以羊肉名聞遐邇的,當數蕭縣,蕭縣連同徐州地區人們,向有伏天吃伏羊的習俗。每年入伏第一天,人們習慣從菜市場買回羊肉在家中烹飪食用。由於蕭縣古屬徐州轄縣,兩地民間交往頻繁,蕭縣有許多在徐州開的飯店,也是後來節日能夠迅速在徐州展開,並傳播的原因。蕭縣羊肉享有盛名已達300餘年。蕭縣羊肉飯店有5000餘家,飯店選用的多為3至6個月的獲得國家地理標誌的蕭縣白山羊,肉質鮮嫩異常。蕭縣傳統名菜也多以羊肉為主,有“無羊不成席”之說。

  伏羊節的發展:

  2000年夏季,安徽省蕭縣城南(蕭淮公路許堂)許堂五香羊頭館策劃了伏羊節活動,第一次打出中國蕭縣民間“伏羊文化節”的招牌,得到了其他一些羊肉餐館的積極響應。

  2002年7月11日,徐州舉辦了首屆伏羊美食文化節,正式命名為伏羊節。

  2003年,徐州第二屆伏羊節,由民間自發組織開展。

  2004年,由徐州市烹飪協會正式牽頭組織舉辦第三屆伏羊節,吸納了南京、鄭州、邯鄲等近10個城市的同行參加伏羊節活動。

  2005年,由徐州市人民政府主辦第四屆伏羊節,開始採取市場化模式運作。

  2006年,徐州第五屆伏羊節使用“中國(徐州)彭祖伏羊節”名稱,之後一直延續使用至今。

  2007年,徐州第六屆伏羊節由中國烹飪協會和江蘇省烹飪協會聯合支援。同年,安徽蕭縣舉辦首屆伏羊文化節。遼寧義縣舉辦伏羊節。

  2008年,徐州第七屆伏羊節,2008年獲得“中國十佳美食節慶”活動。上海首次舉辦伏羊節。

  2009年,徐州第八屆伏羊節,中國烹飪協會認定徐州為“中國伏羊美食之鄉”。

  2010年,徐州第九屆伏羊節。南京首次舉辦“伏羊節”,歷史上南京入伏天進補羊肉湯,在上世紀六七十年代有賣“伏羊湯”的店。

  2011年7月14日,徐州第十屆伏羊節,開幕式在沛縣、蕭縣等地舉行,以“漢皇故里、伏羊歡歌”為主題,開幕式期間演出了大合唱《大風歌》、舞蹈《伏羊佳節歡迎您》等精彩節目。

  2012年7月18日上午,徐州第十一屆伏羊節在徐州漢城開幕。本屆伏羊節以“伏羊福羊和諧安康”為主題,活動於7月28日落幕。

  2013年,徐州第十二屆伏羊節,澳大利亞綿羊也遠渡重洋首次進入徐州。伏羊節在沛縣、蕭縣、莊行開幕,主題是吉羊如意,持續到7月19號。開幕式上,有文藝演出和鬥羊表演。

  2014年,徐州第十三屆伏羊節於7月18日開幕,延續至8月17日。開幕式在邳州、沛縣、蕭縣、上海莊行舉行。武漢在餐館舉辦首次伏羊節。

  2015年7月11日,徐州第十四屆伏羊節,沛縣、蕭縣、上海也舉行了開幕式,持續至8月17日。伏羊節的主題為“伏羊那麼香,我想去嚐嚐”。蕭縣主會場舉辦千人吃伏羊品鑑會,現場撐起直徑3米大鍋,可以同時滿足2000人就餐。

  2016年,徐州第十五屆伏羊節於7月15日至31日舉行,主會場設在徐州,在賈汪區、沛縣、豐縣、常州市、安徽蕭縣、浙江長興等六地設定分會場。主辦方徐州餐飲行業協會、都市晨報。指導單位是中國烹飪協會。

  2017年,伏羊節於7月11日至8月11日舉行,以“情暖淮海結友誼.心繫食安共發展”為主題。

建黨節簡介50字 七一的由來50字左右

  建黨節簡介50字

  中國共產黨於1921年7月成立後,在反動軍閥政府的殘暴統治之下,只能處於秘密狀態,沒有公開進行活動的環境。在大革命時期,黨忙於國共合作、開展工農運動和支援北伐戰爭,沒有條件對黨的誕生進行紀念。把7月1日作為中國共產黨的誕辰紀念日,是毛澤東同志於1938年5月提出來的。當時,毛澤東在《論持久戰》一文中提出:“今年七月一日,是中國共產黨建立的十七週年紀念日”。這是中央領導同志第一次明確提出“七一”是黨的誕生紀念日。

  建黨節的來歷

  把7月1日作為黨的誕生紀念日,是毛澤東於1938年5月提出來的。

  當時,毛澤東在《論持久戰》一文中提出:“今年七月一日,是中國共產黨建立十七週年紀念日。”這是中央領導同志第一次明確提出“七一”是黨的誕生紀念日。

  當時在延安的曾經參加過一大的黨的創始人只有毛澤東、董必武兩人。

  他們回憶一大是7月份召開的,但記不清楚確切的開會日期。

  因為缺乏檔案材料,一時無法查證,所以就把7月1日確定為黨的誕生紀念日。

  “七一”作為黨的誕生紀念日,最早見於中央檔案是1941年6月。

  當時,中共中央發出《關於中國共產黨誕生二十週年、抗日四週年紀念指示》。

  《指示》說:“今年七一是中共產生的二十週年,七七是中國抗日戰爭的四週年,各抗日根據地應分別召集會議,採取各種辦法,舉行紀念,並在各種刊物出特刊或特輯。”這是以中共中央名義作出的把“七一”作為黨的誕生紀念日進行紀念的第一個檔案。

  黨的一大開幕日期到20世紀70年代末才由黨史工作者考證清楚,根據新發現的史料和考證成果,確定一大的召開日期是1921年7月23日。

  7.1建黨節的歷史故事

  紅船上誕生(1919—1927)

  中國共產黨創建於20世紀20年代初。它的成立,是近代中國社會發展和革命發展的客觀要求,是馬克思主義與中國工人運動相結合的產物。 中國共產黨破天荒第一次提出反帝反封建的革命綱領,為中國人民指明瞭鬥爭的目標;採取資產階級民主派沒有采取的依靠廣大群眾的革命方法,推動中國工人運動出現了第一個高潮,中國革命的面目為之一新。 在中國共產黨的領導、影響和推動下,在國共合作的條件下,中國掀起了反帝反封建的大革命。1925年的五卅運動標誌著全國範圍的革命高潮的到來,為舉行討伐北洋軍閥的革命戰爭奠定了群眾基礎。北伐戰爭是在中國共產黨提出的反帝反封建的口號下進行的;共產黨員、共青團員同國民黨中的先進人士一起,在北伐軍中發揮了骨幹作用。隨著北伐的勝利進軍,黨領導的工農運動迅猛發展,動搖了帝國主義、封建勢力在中國的統治基礎。在鬥爭的關鍵時刻,由於大資產階級的叛變和共產黨內發生陳獨秀投降主義的錯誤,這次革命遭到了失敗。

  鬥爭中成長(1927—1937)

  1927年革命失敗後,面對國民黨新軍閥的殘暴統治,中國共產黨獨立高舉革命的旗幟,實行土地革命和武裝起義的總方針。以毛澤東為代表的中國共產黨人,在鬥爭中積累經驗,逐步把黨的工作重心由城市轉到農村,在農村發動廣大農民,建立根據地,開闢農村包圍城市、武裝奪取政權的道路。黨領導根據地人民打土豪、分田地,建立革命武裝和工農政權,連續多次擊敗國民黨的軍事“圍剿”。根據地內呈現出一派生氣勃勃的革命景象。 1931年的九一八事變開始了日本變中國為其殖民地的階段。中國共產黨首先舉起武裝抗日的旗幟,號召全國人民進行抗日救國鬥爭。在革命走向復興的時刻,黨內王明“左傾”教條主義的錯誤使黨再次受到嚴重損失。由於第五次反“圍剿”鬥爭的失敗,紅軍被迫實行戰略轉移——長征。 大革命和土地革命戰爭的兩次勝利和失敗的反覆,教育了黨,長征途中召開的遵義會議,糾正了黨內的“左”傾錯誤,確立了以毛澤東為代表的馬克思主義路線的領導地位,成為黨的歷史上生死攸關的轉折點,標誌著黨從幼年走向成熟。隨後,黨領導紅軍以異乎尋常的堅強毅力,戰勝敵人的圍追堵截和各種艱難險阻,取得了長征的偉大勝利;提出抗日民族統一戰線的新政策,積極促使西安事變的和平解決和第二次國共合作的初步形成,為迎接全國規模的抗日民族解放戰爭作了準備。

臘八節的由來50字 臘八節的來歷簡介

  臘八節的由來50字 臘八節的來歷簡介

  按佛教記載,釋迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形銷骨立,遂發現苦行不是究竟解脫之道,決定放棄苦行。此時遇見一牧女呈獻乳糜,食後體力恢復,端坐菩提樹下沉思,於十二月八日“成道”。為紀念此事,佛教徒於此日舉行法會,以米和果物煮粥供佛。

  其他傳說故事:

  傳說一

  傳說臘八節來自“赤豆打鬼”的風俗。傳說上古五帝之一的顓頊氏,三個兒子死後變成惡鬼,專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信,害怕鬼神,認為大人小孩中風得病、身體不好都是由於疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤(紅)豆,故有“赤豆打鬼”的說法。所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。

  傳說二

  臘八節是農曆臘月(十二月)初八,傳說起源於元末明初,據說當年朱元璋落難在牢監裡受苦時,當時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美其名曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。後來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀念在監牢中那個特殊的日子,他於是把這一天定為臘八節,把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。

  傳說三

  傳說臘八節出於人們對忠臣岳飛的懷念。當年,岳飛率部抗金於朱仙鎮,正值數九嚴冬,岳家軍衣食不濟、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死後,人民為了紀念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終於成俗。

  傳說四

  秦始皇修建長城,天下民工奉命而來,長年不能回家,吃糧靠家裡人送。有些民工,家隔千山萬水,糧食送不到,致使不少民工餓死於長城工地。有一年臘月初八,無糧吃的民工們合夥積了幾把五穀雜糧,放在鍋裡熬成稀粥,每人喝了一碗,最後還是餓死在長城下。為了悼念餓死在長城工地的民工,人們每年臘月初八吃“臘八粥”,以資紀念。

  傳說五

  相傳老兩口過日子,吃苦耐勞,持家節儉,省下一筆大家業,可是寶貝兒子卻不爭氣,娶個媳婦也不賢惠,很快就敗了家業,到了臘月初八這一天,小兩口凍餓交加,幸好有村人、鄰居接濟,煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是:“吃頓雜合粥,教訓記心頭。”這頓粥讓小兩口改掉了惡習,走上正道,靠勤懇的勞動持家,日子一天天也好起來。民間流行臘八吃粥的風俗,就是人們為了以此教訓警告後人而相沿的。

  各地臘八粥不同:

  臘八粥在古時是用紅小豆、糯米煮成,後來材料逐漸增多。所用材料各有不同,多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。

  天津煮臘八粥,同北京近似,講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、薏仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、芸豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等,色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療,有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養血等功效。

  山西的臘八粥,別稱八寶粥,以小米為主,附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗,還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區,臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅,合水煮粥,又叫甜飯,亦是食俗之一。

  陝北高原在臘八之日,熬粥除了用多種米、豆之外,還得加入各種乾果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或鹹,依人口味自選酌定。倘是午間吃,還要在粥內煮上些麵條,全家人團聚共餐。吃完以後,還要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上,以驅邪避災,迎接來年的農業大豐收。民間相傳,臘八這天忌吃菜,說吃了菜,莊稼地裡雜草多。陝南人臘八要吃雜合粥,分“五味”和“八味”兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。後者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿蔔,另外還要加調味品。


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