佛手瓜含嘌呤高嗎

　　1、佛手瓜營養豐富，其中含有維生素C、核黃素、氨基酸、鈣、鉀、磷等多種營養成分，嘌呤含量低於50毫克/100克，比大多數食物都要低。

　　2、佛手瓜，又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，19世紀傳入中國，在中國江南一帶都有種植，是多年生的植物，以雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.7克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。

　　豆腐是我們餐桌上常見的一種美食，它也非常適合在減脂期的時候食用，那這豆腐中究竟蘊含著什麼樣的營養成分？豆腐的嘌呤含量高嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　豆腐含嘌呤高嗎

　　豆腐嘌呤含量比較低的。黃豆的嘌呤含量比較高，但是通過後期的加工成豆腐之後，豆腐的嘌呤含量就會減低，而且豆腐含有豐富的營養價值，脂肪含量又比較低，比較容易被消化和吸收，可以透過吃豆腐來補充身體所需的營養物質，還有利於促進消化，增加身體抵抗力。

　　豆腐有什麼營養成分

　　1、排毒養顏

　　豆腐對人體非常有益，它可促進體內毒素排出，令肌膚重現白滑及光澤。

　　2、更年期的“保護神”

　　有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。

　　3、增強食慾

　　豆腐腦中所含有的大量礦物質以及微量元素都有利於增強食慾，除此之外還可以有效的促進腸胃的消化。

　　4、降低心血管疾病

　　所含的不飽和脂肪酸更可分解附於血管壁的膽固醇，不僅降低心血管疾病的發生，對腎臟也具保護作用，有助於減少肥胖的機會。

　　5、補鈣

　　豆腐是補鈣很好的一種選擇，和牛奶相比，豆腐或者豆漿更適合中國人的體質，因為中國人中有很多是屬於乳糖不耐受的。

　　豆腐對痛風有影響嗎

　　痛風病人建議儘量少吃豆腐。尿酸高時間長了可以引起心腦動脈硬化，對腎功能也有輕微影響，有的人會引起痛風。建議少吃含嘌呤的食物，比如海鮮，菜花，啤酒，羊肉湯等。平時多喝水。

　　豆腐有碳水嗎

　　豆腐是碳水化合物，豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要注意做好搭配。

　　豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。

　　1、豆類含有嘌呤的量並不是特別高，所以患有了高尿酸血癥的患者是可以適量食用的，而且食用之後並不會使得患者原有高尿酸血癥的病情加重。

　　2、患有高尿酸血癥之後，常會導致患者出現關節方面的病變以及腎臟方面的疾病。但是如果是患者沒有出現症狀，也是需要積極治療的，因為高尿酸血癥出現之後會導致相關的代謝性疾病發生，例如高血脂、高血糖、高血壓、冠心病等。透過積極的治療，將患者的高尿酸血癥的水平降至正常範圍之內還是最重要的。