佛手瓜育苗的方法

　　1、時間。佛手瓜種子育苗時要選對時間，如果說隨意的進行種植，不僅會降低成活率，還會影響後期的生長和產量。一般，種植多是在春季4、5月份進行的，具體要按照當地的氣候調整。不過，若是要在大棚裡種植，就可以在3月種植。

　　2、整地。它很喜歡生長在較為溫暖的環境，種植的地方要有充足的光照。並且，土壤也要滿足透氣、排水能力好等特點，土地裡儘量不要出現大塊土。整完地後要給它施一些農家肥，這樣能讓土壤更加有養分。

　　3、選種。種子要購買質量好的，它生長的週期是比較長的，所以種子質量差的話很容易在生長期死亡。選好種後要將其放到溫水裡，浸泡後取出放到藥劑裡浸泡，最後取出沖洗乾淨就行。

　　4、播種。播種的時候可以用穴播的方法，也就是將它放進到土裡，接著用土掩埋好就行。覆土要澆一些水，最後耐心的等待就會長出小苗了。

　　1、首先要選擇一棵健壯的佛手瓜作為種瓜，然後將它體內的種子取出來，放在營養缽當中進行養護。其次，選擇栽種的土壤最好用肥力強的菜園土，這樣可以使種子儘快育苗。最後需要適當的在土壤當中加入一些肥料為宜。

　　2、佛手瓜（拉丁學名：Sechium edule），又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、窩瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，19世紀傳入中國，在中國江南一帶都有種植，是多年生的植物。

　　1、佛手瓜的食用方法很多，鮮瓜可切片、切絲，作葷炒、素炒、涼拌，做湯、涮火鍋、優質餃子餡等。還可加工成醃製品或做罐頭。在國外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果實外，根莖也可以食用，方法和風味與土豆相似，含維生素A、C較多。嫩葉和新梢也可作為蔬菜食用。

　　2、佛手瓜食用時最好選擇幼果以果肩部位光澤及果皮表面縱溝較淺者，果皮鮮綠色、細嫩、未硬化為佳。佛手瓜的上市期為秋末，很耐貯藏，常溫下可由10月一直放到翌年3月~4月，風味基本不變。