佛手與半夏的功效與作用

　　1、佛手的功效：舒肝理氣，和中止痛，化痰止咳。主治肝鬱氣滯，胸悶脅痛，肝胃不和，脘腹脹痛，噯氣嘔吐，瀉痢後重，咳嗽痰多。

　　2、半夏的功效：燥溼化痰，降逆止嘔，消痞散結。用於痰多咳喘，痰飲眩悸，風痰眩暈，痰厥頭痛，嘔吐反胃，胸脘痞悶，梅核氣；生用外治癰腫痰核。姜半夏多用於降逆止嘔。

　　1、鴨蛋的作用：能夠清肺止咳，因為從中醫食療的角度上來講鴨蛋性味甘、涼，入肺經，對於肺熱所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果適當食用鴨蛋，透過清肺而有很好的止咳、止痰的作用。

　　2、雞蛋作用：雞蛋中含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素和礦物質，可以修復肝臟的損失，能使肝臟細胞再次生長，增強人體的免疫功能。多吃雞蛋還對神經系統和人體身體發育有很大的作用，它可以健腦益智，改善人的記憶力。

　　1、糯米與大米含有少量脂肪，脂肪是人體必需的營養物質，除了可以維持人體溫度和能量消耗以外，還能幫助保持皮膚中的水分，使皮膚光亮潤澤有彈性，大米中含有人體所需的蛋白質，澱粉，煙酸，維生素B1，維生素C，鈣，鐵等營養成分，跟糯米所含的營養成分區別不大，二者都是可以用來煮粥。

　　2、糯米與大米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。