使用燃氣灶時如何調整火焰

　　1、火孔堵塞：在使用燃氣灶燒煮食物時，偶有滾溢物流出或異物落入火孔內，將燃燒器火孔堵塞，使燃氣與空氣混合氣體流出受阻，火焰小而無力。這時可以將燃燒器取下，清理被堵塞的火孔，並用水刷洗乾淨。如果由火孔堵塞而導致火焰小的故障，那麼就經過這樣處理，問題就會解決了。

　　2、氣源快用盡：使用液化石油氣的燃氣灶，在其鋼瓶內的液化石油氣快用完時，由於壓力不足或是瓶內殘液太多等原因，也會使燃燒火焰很小。此時，應更換新的鋼瓶，這樣火焰小的問題就迎刃而解了。

　　3、噴嘴堵塞：減壓閥或者燃器灶噴嘴堵塞時，也會出現燃氣噴出不暢，燃燒火焰軟弱無力的現象。在這種情況下，可以用細鋼絲疏通噴嘴。如果角閥開度過小，則可開大角閥。

　　在40kPa的壓力下，乙醚和氧氣氮氣混合物的燃燒溫度最低，溫度為80℃。這個最低溫度的反應是冷焰反應，即乙醚、氧氣、氮氣的不完全氧化和化學鍵的不徹底斷裂。冷焰在暗室中是蒼藍色的火焰。

　　燃氣灶只要能開啟燃燒就證明有氣，調火焰的大小是一件很容易的事情。下面，讓經常做飯的我來告訴你，調火焰是十分簡單的事兒。

　　一般說來，使用燃氣灶的開關，都是先壓下，向左轉是開啟打火，向右轉動到不能動是關火。

　　在燃氣灶燃燒時，即開關開著時，才能調節火焰。慢慢向左轉，越轉火焰越大，可到最大火焰；向右轉，火焰變小，直至熄滅。