俄羅斯人吃米飯嗎

　　俄羅斯人不吃米飯的。在飲食習慣上，俄羅斯人講究量大實惠，油大味厚。他們喜歡酸、辣、鹹味，偏愛炸、煎、烤、炒的食物，尤其愛吃冷菜。總的講起來，他們的食物在製作上較為粗糙一些。一般而論，俄羅斯以麵食為主，他們很愛吃用黑麥烤制的黑麵包。黑麵包是用麵粉、蕎麥、燕麥等原料烤制而成的，顏色很深，是俄羅斯人的主食，就像我國北方人的麵食和南方人的米飯一樣。初嘗黑列巴有一點酸酸的味道，還有點刺嗓子，但越嚼越能品出淳淳的麥香。黑列巴的形狀象一個小枕頭，外殼烤得很是堅硬。如果放了兩天不吃，它就會硬得根本嚼不動，這倒保證了它不會變質。黑列巴在俄羅斯很便宜，是政府能控制價格的不多商品之一。除黑麵包之外，俄羅斯人大名遠揚的特色食品還有魚子醬、酸黃瓜、酸牛奶，等等。吃水果時，他們多不削皮。俄式大菜膾炙人口，口味濃郁，用油較重，酸甜鹹辣俱全，是享譽世界的美食。而紅菜湯和土豆是俄式大菜中的兩款特色。俄羅斯菜是十分豐富的，在北部、中部和西伯利亞地區，最普遍的第一道菜是用牛肉或別的肉類、新鮮的或經酸漬的白菜和別的蔬菜所做成的菜湯。新西伯利亞市面上、伊爾庫芡克州的居民喜歡吃紅菜湯。

　　韓國人以米飯為食，早餐也習慣於吃米飯，不吃粥。還喜歡辛辣，泡菜，吃燒烤的時候要加辣椒，胡椒大蒜等辛辣的調味品。湯是每餐必不可少的，有時候湯裡面放豬肉，牛肉，狗肉，雞肉燒煮，有時候也簡單的倒些醬油，加點豆芽。韓國人還對邊吃飯邊談話非常反感。

　　吃米飯。

　　歐美人也吃大米，只是傳統習慣不愛吃大米。美國、加拿大等國盛產大米，他們把大米作為重要的貿易資源，大量銷售到東南亞、俄羅斯等地。

　　西方人不常以米飯為主食，一日三餐，他們講究吃的是否科學、營養，講求效率和方便，不注重食物是否精美細緻。歐美飲食努力的發展方向是向速食發展，他們大多生吃生菜，這樣營養也不會損失，也省時間。

　　他們不吃大米是個偽命題，如同中國人不會長年累月的把牛羊或魚蝦作為一日三餐，這是由他們常年生存的生活環境所決定的。