保定競秀街屬於河北省保定市競秀區。
競秀區為河北省保定市的一個市轄區,於2015年5月由新市區更名而來。競秀區地處國家歷史文化名城保定,是一座城鄉結合的新型城區,是保定市的政治、經濟、金融、傳媒中心。
競秀區名源於歷史上保定八景之一的“狼峰競秀”,是指在晴朗的天氣情況下,登上保定西城牆,就能一覽位於保定市區西北35公里處的狼牙山雄姿。原新市區位於保定市區西半部,靠近狼牙山,並且轄區內有“競秀公園”,故名。
保定競秀街屬於河北省保定市競秀區。
競秀區為河北省保定市的一個市轄區,於2015年5月由新市區更名而來。競秀區地處國家歷史文化名城保定,是一座城鄉結合的新型城區,是保定市的政治、經濟、金融、傳媒中心。
競秀區名源於歷史上保定八景之一的“狼峰競秀”,是指在晴朗的天氣情況下,登上保定西城牆,就能一覽位於保定市區西北35公里處的狼牙山雄姿。原新市區位於保定市區西半部,靠近狼牙山,並且轄區內有“競秀公園”,故名。
許多樹相互比美。比喻春天的繁榮。
同義詞:萬木爭春、萬木崢嶸、萬木爭蔥。
例句:
1、該村坐落在山巒起伏、萬木競秀的深山谷地,環境幽雅清靜、氣候涼爽宜人。
2、我們不得不驚歎“五湖四海一片林的紫荊校園”真是百花齊放“五湖”美,萬木競秀“四海”春。
競秀區美食有白運章包子、李鴻章燴菜、螺絲豆腐、醬肉包子、蒸餃等。
1、白運章包子:回族麵食廚師白運章創制,鮮牛肉絞餡,拌以多種調料、佐料、切碎擠乾的菜料。麵粉作皮、包餡、蒸熟。皮薄、邊窄、餡大、油香、形美。隔皮見餡,由餡成丸,入口噴香,已有70餘年製作歷史。
2、李鴻章燴菜:據直隸官廚董茂山、王錫瑞傳人——保定飲食業元老王志義廚師講:清朝輔國重臣李鴻章官拜直隸總督兼北洋大臣,在直隸任上近三十年。1896年奉慈禧太后旨意出使歐美各國,在外數月,因不習慣西餐,很是思念家鄉飲食。李鴻章回到直隸總督署後,曾給膳食總管董茂山談及此事,董茂山便與師弟長春園掌櫃王錫瑞共同研究,二人根據保定府自古擅做燴菜的傳統,精選上等的海參、魚翅、鹿筋、牛鞭等配以安肅(今指保定徐水縣)的貢白菜,豆腐、寬粉等,加入保定府三寶之一的槐茂甜麵醬精心燴制而成,在總督署東花廳的宴席中奉上此菜,李鴻章品嚐後翹指稱讚。後來直隸官府官廚便逐步將此定名為“李鴻章燴菜”。此菜味鮮醇厚,質地軟糯,營養豐富。
3、螺絲豆腐:朱家螺絲豆腐是保定傳統風味小吃,原產自“朱玉和豆腐房”。這家豆腐房買賣不大,可名氣不小,很多大飯店、熟肉店都經銷朱家螺絲豆腐,當年還是保定六味齋六味名吃中的一味。朱掌櫃是唐山豐潤人,祖上就做豆腐生意。
4、醬肉包子:鮮肉沫(也可將瘦肉稍微煮熟一下切細丁,我喜歡碎點的肉就攪成肉泥了);黃蔥切丁。甜醬雞精、糖、鹽各適量做法:鍋中下油,待油溫七成熱是下肉沫炒散,然後放入甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會,然後放入黃蔥稍微炒一下盛出備用;將發酵好的麵糰取出排出空氣,(關於麵糰的詳細製作過製作過程見花捲製作),搓成條分成一個個的小麵糰;將麵糰擀成麵皮後包入內餡,收口後放入蒸鍋,冷水上屜開大火蒸至水開後轉中火蒸10分鐘即可出鍋。
5、蒸餃:是中華民族傳統節日食品,是每年春節必吃的年節食品。相傳是中國東漢南陽“醫聖”張仲景首先發明的,在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。餃子一般只是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統小吃。