保溫菜罩真的保溫嗎

　　保溫菜罩對健康沒有危害，保溫菜罩的主要作用就是保護飯菜溫度，不受到外界溫度的影響。

　　溫度(temperature)是表示物體冷熱程度的物理量，微觀上來講是物體分子熱運動的劇烈程度。溫度只能透過物體隨溫度變化的某些特性來間接測量，而用來量度物體溫度數值的標尺叫溫標。

　　保溫菜罩是能保溫的，因為正宗的菜罩都是三層的，內層是鋁箔，有反光拒熱的效果，中間是珍珠棉夾層表層上也鍍了一層鋁箔，這樣就能起到阻隔菜罩內外空氣對溜和熱傳遞的效果，從而使裡面的菜餚熱氣不散，達到保溫的效果。

　　保溫菜罩保溫的原因

　　在冬天氣溫非常低的時候，我們在做菜的時候往往會出現剛炒好一道菜端去飯桌上，還沒等到下一道菜做完，之前的菜就已經變冷了，十分影響口感，而現在市面上出現的一種保溫菜罩，據說就能很好的解決這種情況。

　　保溫菜罩是能保溫的，一般正規的菜罩基本上都是由三層組成的，最內層是鋁箔，它能反光拒熱，中間的一層是珍珠棉夾層，表層也鍍了一層鋁箔，因此三層隔熱，就能控制阻隔菜罩內外的空氣對流和熱傳遞，從而無論外面的空氣怎樣低，裡面的熱量也散不出去，達到保溫效果。

　　所以我們在冬天每次炒菜之後，只要將飯菜放在桌子上，再用保溫菜罩給蓋住，飯菜裡面的熱量就會很快的在菜罩裡面鎖溫，經過調查表明，就算將菜放到保溫罩中30分鐘，溫度也僅僅只會下降5-8度。

　　食品級的材質，應該不會有損健康，只要不是經常使用就沒有關係的。飯菜保溫是很多人的習慣,單飯菜保溫過久是對身體有害處的。從以下幾個方面分析1、保溫時間較長,飯菜本身的營養成分丟失。2、如果保溫時間較長,那麼飯菜原本的味道會改變。