倒茶時用手指敲桌子是表示對茶主人的感謝和尊重，敲桌子是一種廣東的茶俗，江湖人稱“叩手禮”，也被叫做“謝茶禮”，相傳“叩手禮”起源於乾隆年間。
叩手禮是中國人飲茶的禮儀，是指主人給客人斟茶時，客人可以用食指和中指輕叩桌面，以致謝意。
倒茶時用手指敲桌子是表示對茶主人的感謝和尊重，敲桌子是一種廣東的茶俗，江湖人稱“叩手禮”，也被叫做“謝茶禮”，相傳“叩手禮”起源於乾隆年間。
叩手禮是中國人飲茶的禮儀，是指主人給客人斟茶時，客人可以用食指和中指輕叩桌面，以致謝意。
敲桌子是一種廣東茶俗，給別人倒茶時，對方敲幾下桌子表示對茶主人的感謝和尊重，江湖人稱“叩手禮”，也被叫做“謝茶禮”。相傳“扣手禮”起源於乾隆年間，有一天，乾隆皇帝微服南巡，在一家茶館喝茶，他提起茶壺給身邊的知府倒茶，知府心想這事可萬萬使不得，但又不能直接跪在地上謝主隆恩，知府靈機一動，隨即彎起了食指中指在桌上輕叩三下，表示屈指代跪。於是乎茶桌上的“扣手禮”就這樣流傳了下來。
謝茶禮在面對不同的人群有不同的講究，晚輩向長輩行禮需將五指併攏成拳，用五指敲級桌面三下，寓意為五體投地跪拜。如果對方特別尊重的人，可以敲九下，表示三跪九叩。婚禮上奉茶就適合用這種方式。長輩向晚輩行禮，行李者只需要用食指或中指敲擊桌面一下，相當於點頭，如果特別喜歡對方，輕敲三下表示欣賞即可。那麼平輩之間，只需要將食指和中指併攏敲擊桌面三下，這就是雙手抱拳作揖的意思。
1、別人幫你倒茶，你敲下桌子，相當於謝茶禮，謝茶禮是一種非常講究的方式，當你去主人家做客，主人給你倒茶的時候，一定要記得敲幾下會累我們中國的茶文化受到很多人的喜歡與尊重，茶也有很多種泡法，在喝茶過程中有很多的禮儀。這些禮儀一般都表現在喝茶和泡茶的過程中，尤其體現在廣東地區。
2、謝茶禮又被稱之為“屈指代跪”，有這樣的一個典故。相傳乾隆皇帝在廣州體驗民情的時候，路過一個茶館，於是就在那裡喝茶，當時他做了一個驚人的舉動，皇帝親自給大臣們倒茶，大臣們看到皇帝的舉動，覺得受寵若驚。按照皇宮裡的規矩，他們應該跪在地上謝主隆恩，但由於皇帝身穿便裝，不方便惹人注意。於是大臣們就想出了用手指做出跪拜的形狀，在桌上輕敲相當於是謝主隆恩，後來這個習慣就被延續了下來。