1、幫別人倒茶的時候別人會敲幾下桌子相當於客人謝茶的叩指禮。
2、晚輩向長輩倒茶：五指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當於五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。
3、平輩之間倒茶：食指中指併攏，敲擊桌面，相當於雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
4、長輩向晚輩倒茶：食指或中指敲擊桌面，相當於點下頭即可。如特欣賞晚輩，可敲三下。
1、幫別人倒茶的時候別人會敲幾下桌子相當於客人謝茶的叩指禮。
2、晚輩向長輩倒茶：五指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當於五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。
3、平輩之間倒茶：食指中指併攏，敲擊桌面，相當於雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
4、長輩向晚輩倒茶：食指或中指敲擊桌面，相當於點下頭即可。如特欣賞晚輩，可敲三下。
茶禮敲2下。茶禮，既可以指茶的禮儀，還可以指茶的禮品，是古代中國的傳統婚姻習俗。傳統婚禮中有奉茶、交杯茶等儀式，為茶禮。在舊時，男子託媒人向女方家送聘禮時，聘禮中必須要有茶葉，所以，傳統民俗中把女子受聘叫受茶，聘禮也稱之為茶禮。
敬茶時只沏七分滿紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。喝茶的環境應該靜謐、幽雅、潔淨、舒適，讓人有隨遇而安的感覺。選茶也要因人而異，如北方人喜歡飲香味茶，江浙人喜歡飲清芬的綠茶，閩粵人則喜歡釅鬱的烏龍茶、普洱茶等。茶具可以用精美獨特的，也可以用簡單質樸的。
當然，喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過，點頭致謝。品茶時，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在於意會而不可言傳。另外，可適當稱讚主人茶好。壺中茶葉可反覆浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續茶，客人散去後，方可收茶。琛甌洗塵。
沏茶是家庭禮儀中待客的一種日常禮節，也是社會交往的一項內容，不僅是對客人、朋友的尊重，也能體現自己的修養。
1、藏茶的熬煮其實很簡單，按2公斤水配10克茶的比例，待水溫加熱到開，放入茶(此時勿需加壺蓋)，沸騰熬煮2分鐘關火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，過濾後即可飲用；
2、還可以將煮好的茶先倒入曖水瓶中開水燜半小時，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放於暖水瓶中，第二天飲用，其茶湯的分子絡合更好，保健作用和口感更佳。