做披薩烤箱通常預熱十分鐘左右；
預熱時間不足會導致烤箱內的溫度不能達到指定的溫度，但如果烤箱預熱時間過長，會影響到烤箱的使用壽命；
烤箱預熱最佳操作如下：
1、插上烤箱電源；
2、開啟烤箱的開關控制器，啟動烤箱；
3、檢查烤箱溫控器開關是不是亮起，如果亮起則表示烤箱的電源已經接通，同時開始進行加熱；
4、等待一定的時間之後，檢視烤箱的電源燈是否熄滅，如果熄滅表示烤箱中的溫度已達到所需溫度。
做披薩烤箱通常預熱十分鐘左右；
預熱時間不足會導致烤箱內的溫度不能達到指定的溫度，但如果烤箱預熱時間過長，會影響到烤箱的使用壽命；
烤箱預熱最佳操作如下：
1、插上烤箱電源；
2、開啟烤箱的開關控制器，啟動烤箱；
3、檢查烤箱溫控器開關是不是亮起，如果亮起則表示烤箱的電源已經接通，同時開始進行加熱；
4、等待一定的時間之後，檢視烤箱的電源燈是否熄滅，如果熄滅表示烤箱中的溫度已達到所需溫度。
九陽烤箱做蛋撻需以二百三十攝氏度預熱五分鐘。
材料：低筋麵粉一百克，黃油十五克，水五十克左右。做法：
麵粉、黃油、水混合，拌成麵糰，用保鮮膜包起麵糰，鬆弛二十分鐘；將黃油用塑膠膜包嚴；案板上施薄粉，將鬆弛好的麵糰用面棍擀成長方形，與黃油寬度一致，長度是植物黃油長度的三倍，將黃油放在面片中間，面片包住黃油；將面片擀長，四折，再擀長，第二次四折後，用保鮮膜把面片包嚴，鬆弛二十分鐘，後進行三折；擀開，用刀切掉多餘的邊緣進行整型；將面卷用刀切成厚度一釐米左右片狀，用手指將其捏成蛋撻模形狀；
速凍披薩微波爐加熱3分鐘左右。微波爐再加熱的時間根據食材大小而定，放水的目的是加溼防止披薩加熱後變硬。有蒸汽功能的微波爐會比較好用，看微波爐的顱腔大小，直接撒一點水在披薩的表面。
微波爐工作原理微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中儘量均勻分佈，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。
通俗地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身並不產生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因為分散不集中，故不能加熱食品。微波爐乃是利用其內部的磁控管，將電能轉變成微波，以2450MHz的振盪頻率穿透食物，當微波被食物吸收時，食物內之極性分子（如水、脂肪、蛋白質、糖等）即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振盪，這種震盪的宏觀表現就是食物被加熱了。
微波加熱的原理簡單說來是：當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉。