材料主料：4個雞蛋，蛋黃和蛋清分開，4勺白糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶。
調料：鹽適量，油適量
做法：
1、 用筷子打蛋清，打出泡沫，可放一點鹽，放一勺糖，大概15分鐘後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來
2、 蛋黃放兩勺糖
3、 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內 按下煮飯鍵，2分鐘後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就可以
材料主料：4個雞蛋，蛋黃和蛋清分開，4勺白糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶。
調料：鹽適量，油適量
做法：
1、 用筷子打蛋清，打出泡沫，可放一點鹽，放一勺糖，大概15分鐘後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來
2、 蛋黃放兩勺糖
3、 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內 按下煮飯鍵，2分鐘後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就可以
材料：富強粉500克、黃油100克、綿白糖50克、雞蛋5個。
做法：
1、黃油融化。融化黃油時要注意溫度不能太高，黃油不能出水。
2、黃油和綿白糖摻在一起，用攪拌器按順時針方向攪拌，打發。黃油打發後放入雞蛋，繼續攪拌。
3、將過篩麵粉與黃油雞蛋液混合，揉成麵糰。
4、將麵糰分好，用擀麵杖擀成薄厚均勻的餅狀，用模子壓好型。
5、將烤箱設定180度，餅乾烤制20分鐘即可。
餅乾材料：黃油150g、砂糖140g、麵粉300g、雞蛋一個、杏仁碎四分之一杯、可可粉一湯匙半，麵粉一湯匙半、牛奶1湯匙。
做法： 1、預熱爐溫180攝氏度。
2、麵粉篩勻。
3、黃油加糖打法至乳白色奶油狀。
4、雞蛋加入黃油中略打。
5、300g麵粉分兩次加入黃油，先用手動打蛋機拌勻，後搓勻成粉團。
6、將粉團切成兩份，一份加入可可粉，一份加入麵粉，分別搓勻。
7、每份取四分之一擀成四分之一釐米厚的長方形，剩下的擀成四分之三釐米厚的長方形，放入冰箱冷凍室略微冷卻大約30分鐘。
8、將四分之三釐米厚的面塊切成見方的長方形條。
9、將四分之一釐米厚的麵皮放在底部，然後放兩色相隔的餅乾條，塗上少許奶，放上顏色相反的餅乾條，塗奶。再放上剩餘的，形成一個截面。用麵皮捲起呈正方形，放入冰箱冷藏。
10、將餅團切成二分之一釐米的薄片，排在塗黃油灑麵粉的烤盆裡面。
11、以180度烤18分鐘。之後即可食用。