做米飯沸鍋怎麼辦

　　1、在煮飯時往鍋裡滴兩滴芝麻香油，開鍋後用小火慢慢煮；

　　2、先淘好米，等到鍋大半開時，再把米下到鍋裡，就可以防止鍋裡的米湯往外溢。用電飯煲煮米飯時，只要提前把米洗淨，放在適量的水中浸泡兩至三個小時，再煮就能避免米湯溢位來；

　　3、在鍋蓋下放置兩根竹筷子，就能使鍋中的熱氣排除從而避免溢鍋。

　　1、主料：大米300克 ，水700克。

　　2、大米洗淨，倒入鍋中洗淨。

　　3、計算用水量，最簡單的方式用手指放到鍋裡，誰超過大米一節手指即可。或手平放水中摸過手面即可。

　　4、檢查電壓力鍋，插座及鍋蓋是否牢固，防止意外發生。

　　5、鍋蓋蓋好後，按大米鍵即可。大米鍵是針對米飯時間控制及功率。

　　6、電壓力鍋屬於自動控制，一般12分鐘及停止加熱，自動保溫模式開啟。

　　7、如果急於吃飯，可開啟放氣閥，釋放壓力後方可開鍋蓋。飯就做好了。

　　在電飯煲裡蒸飯不粘鍋的方法：

　　1、現在的電飯煲都是不粘鍋的，也就是在內膽裡有一層不沾膜，只要不破壞，一般正常方式煮飯，米飯不會粘鍋。所以，清洗電飯煲內膽時，不要使用硬的清洗工具，如鋼絲球；

　　2、煮米飯時，可以先在電飯煲裡滴幾滴色拉油，在米飯中直接蒸鹹肉、鹹鴨子，吃飯時，就會很清楚的看到米飯一點也不粘鍋；

　　3、如果電飯煲煮飯跳檔後，要蒸2到3分鐘，使米飯鬆軟好吃，這時，可以將電源關閉，用餘熱再蒸幾分鐘，讓鍋中的水蒸氣滲透到米飯底部，也可以防止粘鍋。