做菜放姜多好嗎

　　吃薑的好處自然是很多，尤其是姜含有薑辣素，薑辣素可以刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液迴圈，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。做菜放姜可以起到提味，去腥的作用。但是，如果做菜放了過多的姜，也是有害處的，吃過多的姜，就會攝入過多的薑辣素，在經腎臟排洩過程中會刺激腎臟，併產生口乾、咽痛、便秘等“上火”症狀。因此，每次吃10克的姜是最好的量。

　　熬製大米粥是不需要加放鹼的，特別是多加就更不好了。這樣會導致大米中的營養物質嚴重丟失，對身體健康不利。

　　大米粥是中國經常食用的家常飯，特別是早餐。大米性味甘平，有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

　　很多人都不知道怎麼放置貔貅才能達到效果。尤其是對企業和公司來說，在大門口放貔貅好嗎？

　　貔貅是龍的九太子，主食金銀珠寶，渾身珠光寶氣。因其大嘴吃天下財卻不洩，而被視為是招財進寶的瑞獸。貔貅功用很多，除了催財，改運，還能辟邪，化太歲，促姻緣。而貔貅更有雌雄之分，雄為貔，雌為貅。一般公司或企業在請貔貅的時候最好供奉一對，才能起到更好的招財納福的效果。貔貅要放在財位上能更好的招財旺財，因為貔貅喜食金銀珠寶，它會叼回金銀珠寶交給主人討主人歡心。貔貅在風水五行裡屬火，能招來大量金錢，使世間財源大開，使財富滾滾而來。但是一定要注意的是，恭請貔貅的時候，一定要請開過光的貔貅回家。慈元閣的“八方財位貔貅”，它是經過高僧開光的，聚足能量，能給你帶去福氣運氣，更能夠幫助主人進一步的招財和守財。

　　貔貅與麒麟有所不同，貔貅是兇狠的瑞獸，有鎮宅辟邪的作用，古代還用它來鎮墓，是墓穴的守護獸，一般古墓的墓前都可以看到，可知其殺氣的勇猛。 貔貅生性威猛，性格暴躁，只進不出，吞萬物而不洩，還忠於主人，是最忠心的神獸，他和麒麟不同，貔貅只忠於自己的主人，而且喜歡吞噬金銀獻給主人，討主人歡心，所以香港一些賭場、銀行外面都放著貔貅，貔貅專門吞噬妖魔鬼怪轉化為財富獻給主人，所以貔貅是可以鎮宅，辟邪的。放在大門口是可以的，在擺放貔貅是要遵循男左女右的原則，因為貔貅分雌雄，左邊放雄貔貅，右邊放雌貔貅

　　貔貅有鎮宅辟邪的作用，將已開光的貔貅安放在家中，可令家中的運轉好，好運加強，趕走邪氣，有鎮宅之功效，成為家中的守護神，保閤家的平安。