債務人或者第三人向債權人提供抵押物時，應當訂立書面合同或者在原債權文書中寫明。
沒有書面合同，但有其他證據證明抵押物或者其權利證書已交給抵押權人的，可以認定抵押關係成立。
【法律依據】
《擔保法》第三十三條，本法所稱抵押，是指債務人或者第三人不轉移對本法第三十四條所列財產的佔有，將該財產作為債權的擔保。
債務人不履行債務時，債權人有權依照本法規定以該財產折價或者以拍賣、變賣該財產的價款優先受償。
前款規定的債務人或者第三人為抵押人，債權人為抵押權人，提供擔保的財產為抵押物。
債務人或者第三人向債權人提供抵押物時，應當訂立書面合同或者在原債權文書中寫明。
沒有書面合同，但有其他證據證明抵押物或者其權利證書已交給抵押權人的，可以認定抵押關係成立。
【法律依據】
《擔保法》第三十三條，本法所稱抵押，是指債務人或者第三人不轉移對本法第三十四條所列財產的佔有，將該財產作為債權的擔保。
債務人不履行債務時，債權人有權依照本法規定以該財產折價或者以拍賣、變賣該財產的價款優先受償。
前款規定的債務人或者第三人為抵押人，債權人為抵押權人，提供擔保的財產為抵押物。
穀類食品包含的營養物質：
蛋白質：主要由谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白組成。一般穀類蛋白質的必需氨基酸組成不平衡，如賴氨酸含量少，蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低，因此蛋白質的營養價值低於動物性食物。碳水化合物：穀類碳水化合物含量一般在百分之七十左右，主要為澱粉，集中在胚乳的澱粉細胞內，是人類最理想、最經濟的能量來源，我國人民膳食生活中百分之五十到七十的能量來自穀類的碳水化物。脂肪：穀類脂肪含量低，如大米、小麥約為百分之一到百分之二，玉米和小米可達百分之四。主要集中在糊粉層和胚芽，因此在穀類加工時易損失或轉入副產品中。在食品加工業中常將其副產品用來提取與人類健康有關的油脂，如從米糠中提取米糠油、谷維素和谷固醇，從小麥胚芽和玉米中提取胚芽油。礦物質：穀類約含礦物質百分之一點五到百分之三，主要是鈣和磷，並多以植酸鹽的形式集中在穀皮和糊粉層中，消化吸收率較低。
債務人是債權關係中有義務按約定的條件向另一方（債權人）承擔為或不為一定行為的當事人。債權人是指銀行等金融機構借貸人和供應商。他們或者給予了公司貸款，或者為公司提供了存貨物資和裝置。
【法律依據】
《民法典》第五百四十一條，撤銷權自債權人知道或者應當知道撤銷事由之日起一年內行使。自債務人的行為發生之日起五年內沒有行使撤銷權的，該撤銷權消滅。
（《民法典》生效時間為2021年1月1日）