儲存蘿蔔最新方法

　　1、保鮮袋冷藏法。將蘿蔔去皮，放入保鮮袋冷凍儲存。

　　2、溝藏法。在家泥地上挖一道溝渠，用來放置蘿蔔。

　　3、醃製蘿蔔法。將蘿蔔水煮後，用醋和白糖醃製。

　　4、水缸貯存法。將大量的蘿蔔放在缸上，再在上面堆上溼土。

　　5、曬乾晾法。將蘿蔔放在太陽底下曝曬，將其曬成蘿蔔乾。

　　1、包裝密封法，暫且也稱它為保鮮法。準備好所有要用到的材料。蘿蔔，刀（確保是乾淨的，無油無水，無其他汙漬，否則蘿蔔在儲存的過程中易發生黴變腐爛等現象），保鮮密封袋，紙箱。

　　2、加工蘿蔔。將蘿蔔頭，即蘿蔔有葉子的一頭用刀削掉，這樣做的目的是，不讓蘿蔔在儲存的時候遇到適宜的條件繼續生長，蘿蔔在生長過程中會消耗蘿蔔自身的養分變幹，組織變粗糙，所以把頭削掉後就阻絕了蘿蔔再生長。用食品專用保鮮袋將蘿蔔緊緊包裹在裡面，使其基本接近密封狀態就可以了。

　　1、埋藏法，挖一個1米左右深的土坑，挖出的泥土備用；將蘿蔔清洗乾淨，去毛根，瀝乾水分；蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊；碼齊一層蘿蔔，撒上泥土，如此交替碼放，共碼四層；若坑土過幹，可適當噴水溼潤，若來強寒流要多覆土。

　　2、冷藏法，蘿蔔處理掉葉片後，用水清洗乾淨，瀝乾水分；取一張白報紙，將整根蘿蔔包裹起來；外頭再套一層紙袋或塑膠袋；放置於蔬果冷藏室儲存。