元旦習俗南北方的差異+國外有趣的習俗

　　在每個中國人的心中，元旦是一個非常美好的節日，“元”代表著開始，“旦”則是太陽冉冉升起的美好畫面。作為一年中最開始的第一天，元旦有著許多有趣的習俗，我國南北方的元旦習俗就有很大的差異，而國外也有很多有趣的習俗。下面就跟我們一起來看看吧。

　　南方元旦的習俗

　　南方人的元旦以“雅”為主，在江浙一帶，元旦時節把竹竿束於草上，點火燃燒，稱為“慶田蠶”。紹興元旦會用“茶碗茶”待客，有的還要放入橄欖和金桔，稱為“捧元寶”。在福建，閩音“春”與“剩”相同，元旦吃飯時要在米飯上插上紅紙做的花，俗稱“春飯”。春飯是“年年有餘”的象徵。在廣東，元旦拜年時，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩，也是吉祥如意，來年結餘的象徵。地區在元旦的這一天，全家老老少少都要圍在一起聚餐，餐桌上的每道菜都要品嚐，也要象徵性地喝喝酒，祈求來年。

　　北方元旦的習俗

　　北方的氣候相比南方要冷得多，所以從元旦開始，農閒的百姓殺豬宰羊，盤腿坐在土炕上，聊聊家常，不幹活，不出門，直到正月十五才結束。因天氣寒冷，東北元旦飲食主要以凍品、醃菜、亂燉為主。像凍餃子、酸菜燉粉條、醃雪裡紅等都是元旦必備的食物。文俗方面：扭秧歌、踩高蹺，東北二人轉，都會在廟會上接連表演。天津剪窗花，貼對聯，文娛活動應接不暇。北京小孩子新年要吃冰糖葫蘆，象徵著新的一年。

　　國外元旦的習俗

　　大家都知道，世界上大多數國家都把新年的第一天稱為元旦，所以許多國家在元旦這一天也都有屬於自己獨特的節日習俗。在法國，新年到來之前，家家戶戶都要把家裡剩餘的酒喝完，他們認為元旦時如果家中還有剩餘的就，新的一年會有厄運，所以元旦的這一天，法國人都喝得酩酊大醉。在西班牙，人們在元旦前一天夜晚，全家團聚在一起，等到半夜12點的時候，以教堂的鐘聲為號，爭著吃葡萄，每敲一下鍾，就吃一顆葡萄，就這樣接連吃下12顆，寓意著來年將會一帆風順。

　　元旦假期將至，我國與世界上大多數國家一樣，都將1月1日定為新年的開始，稱為“元旦”。元旦由來已久，有很多傳統的習俗，而我國地大物博，全國各地慶祝元旦的習俗都不一樣。接下來，就讓我們帶大家一起來詳細瞭解一下吧。

　　北方的元旦風俗

　　我國南北方的文化差異很大，這與氣候和習俗都有很大的關係。我國的北方冬季天氣寒冷，晝短夜長。從元旦開始，農閒的百姓殺豬宰羊，盤腿坐在土炕上，聊聊家常，不幹活，不出門，直到正月十五才結束。陝西地區的人們元旦會聚集子孫禮拜祭祖，稱為“節坐”；東北地區的人們則是會在元旦時候品嚐一些凍品、醃菜等食物；北京小孩子新年要吃冰糖葫蘆，象徵著新的一年紅紅火火；山東在元旦這一天學生向孔子神像拈香祭拜，以期待來年金榜題名。以上就是北方的元旦習俗。

　　南方的元旦風俗

　　南方的氣候比北方暖和，南方沒有土炕，北方元旦是“俗”，南方的元旦是“雅”。在江浙一帶，元旦時節把竹竿束於草上，點火燃燒，稱為“慶田蠶”。紹興元旦會用“茶碗茶”待客，有的還要放入橄欖和金桔，稱為“捧元寶”。在福建，閩音“春”與“剩”相同，元旦吃飯時要在米飯上插上紅紙做的花，俗稱“春飯”。春飯是“年年有餘”的象徵，廈門人在元旦出門前，都得拜玉皇大帝祈求平安，稱為“祭神”。在廣東，元旦拜年時，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩，也是吉祥如意，來年結餘的象徵，祭神要供上糖水煮芋頭，叫做“富貴有緣”。

　　**的元旦風俗

　　在一水之隔的寶島，元旦這一天全家老少都要圍在一起聚餐，餐桌上擺放火鍋，這叫做“圍爐”。參加“圍爐”的人，桌上的每樣菜都要品嚐，也要象徵性地喝酒，以討來年紅紅火火。一般餐桌上會有一道芥菜，稱為長年菜，人認為這種菜象徵著長命百歲，煮菜時還會新增粉絲，寓意綿綿不斷，長生不老。

　　說起喝茶，首先想到的是中國，因為茶葉源於中國。早在三四千年前，我國人民就開始喝茶了。由於茶葉逐漸傳到世界各地，茶也具有了世界性，五花八門的喝茶習俗。煮茶方法應運而生。喜歡喝茶的國家很多。阿富汗人認為 中國茶葉世界第一 ，他們最愛用中國茶葉。在阿富汗，茶館到處可見，人們以茶代酒，無論生活多麼困苦，每天也要喝幾杯清茶。

　　在號稱 奶茶王國 的巴基斯坦，茶館也是比比皆是。每天早上，大多數巴基斯坦人都要喝一杯奶茶。這種奶茶是用茶葉（多是紅茶）加水煮濃後，取出茶葉，倒入鮮奶和糖製成的。

　　庫爾德人視茶為生命。 寧可一日不食，不可一日無茶 。他們喝茶的習慣有些特殊，雖然每天必喝濃茶，但每次只能喝一兩杯，這種濃紅茶是用水和茶葉熬濃後加糖而成。

　　無獨有偶，非洲的摩洛哥人也認為： 一日不吃飯行，一日不喝茶不行。 他們一日三餐不離茶。如果有貴客臨門，他們一定要用薄荷甜茶待客。這種茶是在一種特製的鐵壺裡，將綠茶和鮮薄荷葉放水煮濃，加糖製成。

　　緬甸人愛喝一種怪味茶。說怪是因為它的製法和味道特殊。首先將茶葉泡開，然後與黃豆粉、洋蔥末、蝦米松、蝦將醬油和炒熟的辣椒粉拌勻後飲用，有時還要放點鹽。此茶辣、澀，腥、甘、鹹五味俱全。他們喝得津津有味，別人只好歎為觀止了。泰國人愛喝冰茶。在泡好的熱茶水裡放上碎冰塊，使其冷卻後再飲用。這可能是因為泰國天氣炎熱的緣故。喝冰茶的習慣在美國也常見。從19世紀60年代起，美國人就開始喝冰茶了，尤其是南方，直到今天也如此。

　　美國人喝茶的歷史不長，是從18世紀開始的。但當1902年市場上出現了 袋裝茶 後，茶葉銷售量大增。20世紀30年代美國人制成了一種 速沖茶 ，就是將茶葉經過特殊處理加工成小粒（一般含糖），飲用時用水一衝即可。因其方便、快速而極受歡迎。

　　最值得一提的是英國。英國人喝茶的歷史並不長，200多年前中國茶葉傳入英國時，英國人還把它看作是稀世珍品。而會天，英國已成為世界上茶葉銷售量最大的國家之一，平均一年一人約需3．5公斤茶葉。一些英國人早上未起床就要喝一杯濃茶，有人把它稱作 被窩茶 。而一般人都要喝午茶（也叫 正餐茶 ），多在下午回五點鐘，內容也不光是茶，還有面包、黃油、火腿、魚。香腸、三明治、蔬菜等，相當於一頓飯。英國人愛喝紅茶，尤其愛喝中國祁門紅茶。過去他們喝茶時要加牛奶或放一些檸檬汁，還要加糖。但隨著減肥熱的興起，英國人逐漸愛上了不加糖的奶茶或帶各種水果汁的飲料茶。