元陽哈尼梯田海撥最高海拔2939、6米。紅河哈尼梯田是以哈尼族為主的,各族人民利用當地一山分四季,十里不同天的地理氣候條件創造的農耕文明奇觀,據載已有1300多年的歷史。這裡的梯田規模宏大,綿延整個紅河南岸的元陽、綠春、金平等縣,僅元陽縣境內就有19萬畝。
元陽哈尼梯田海撥最高海拔2939、6米。紅河哈尼梯田是以哈尼族為主的,各族人民利用當地一山分四季,十里不同天的地理氣候條件創造的農耕文明奇觀,據載已有1300多年的歷史。這裡的梯田規模宏大,綿延整個紅河南岸的元陽、綠春、金平等縣,僅元陽縣境內就有19萬畝。
眼前鋪展開了一個奇蹟。
一個令人不由自主地屏氣凝神的奇蹟。在它面前,語言頓時黯然失色了,一切描繪都顯得貧乏無力。
在雲南高原的腹地,在哀牢山的南麓,在比遙遠更遙遠的地方,在高山之上的高山裡,奇蹟在盡情地袒露自己,彷彿一望無際的野花在淋漓恣肆地綻放。也許是因為它的僻遠閉塞,才得以
保留了這份本色和完整。它們美得如詩,如畫,如夢,如幻,最出色的想象力,至多也只能勉強抵達它的邊緣。
這是雲南紅河哈尼族彝族自治州元陽縣的梯田。
短短的兩天中,在多依樹、老虎嘴和壩達景區,我們一行遠方來客,一再感受著那種難言之美帶來的撞擊和撼動。請想象你站在某個高處,視野所及,四面八方、遠遠近近的山坡上,盡是一望無際、層層疊疊的梯田。它們如同一排排海浪洶湧而來,然後瞬間突然靜止、凝固,成為如今的模樣。它們一層層地,由低處升到高處,由谷底爬到峰頂,充滿在天地之間,讓目光變作一道道往返收放的活動標尺,在俯瞰和仰視間丈量它的巨大和遼闊。往往一座山坡上,就有成千上萬畝梯田。梯田隨山勢地形而變化,坡緩地大則開墾大田,最大的足有數畝;坡陡地小則開墾小田,甚至溝邊、坎下、石隙間也開田,最小的僅有簸箕那麼大。大小不等,形狀各異,千姿百態,變幻莫測。梯田上面,有漫漫雲海的覆蓋,梯田旁邊,是茫茫森林的掩映,端的是神奇瑰麗,莫可言狀,讓人驚歎。
哈尼梯田,是天地造化的鬼斧神工與數十代哈尼人的智慧和勤勞通力合作的結果。這裡位於哀牢山南部,山高谷深,溝壑縱橫,屬亞熱帶季風氣候,降水豐沛,來自高山森林的山泉,源源不斷地流淌。在漫長的歲月中,哈尼人墾殖了成千上萬片梯田,同時將山上大大小小溝箐中流淌不斷的水,分渠引入田中進行灌溉。山水四季長流,梯田中可長年盈滿,保證了稻穀的發育、生長和豐收。
哈尼人開墾梯田,固然是為了種植,但他們的做法表明,他們決不肯為了眼前的利益而罔顧久遠,貪婪攫取。他們的每一個行動,都考慮到了子孫後人的福祉,體現了對自然的敬畏和呵護。這個民族信奉的是自然神,房前的一簇茂竹,屋後的一棵大樹,在他們眼裡都是有著靈性的。人的幸福,離不開神靈的佑護。所以他們在開墾梯田時,處處顯示了虔敬和細心,照顧了山的走勢,水的流向,為樹木的伸展留出了空間,為鳥獸的進出安排了路徑,也因而達成了人和自然萬物的高度和諧。本來無生命的物體,當人以虔誠的愛心對待它們時,就會把情感注入進去,從而使得它們也彷彿具有了靈性。就像過去時代中有時被當作信物的手工藝品,一幅蜀錦或一塊蘇繡,被女主人懷著深情厚意,一針一線織就,愛如針腳般細密,才使得它們堅固而美麗,盪漾著無盡的韻致。
也是因為如此,展現在人們面前的哈尼梯田,才這般儀態萬方、楚楚動人。
日出時分的多依樹,日落時分的老虎嘴,據稱代表了哈尼梯田美的極致。因為住處遙遠,我們錯過了這兩個時間,但即便如此,眼前所見也足以讓人歎為觀止了。觀賞梯田最美的季節就是冬天,莊稼已經收穫,視野裡袒露無遺,可以充分凸顯出梯田的婀娜曲折的輪廓。我們有幸在這個時節來到這裡,目睹了它最動人的神韻。一級級蓄滿了水的梯田,在陽光下熠熠閃爍,反射著銀光,彷彿鑲嵌在大地上的成千上萬面鏡子。
有道是既得隴復望蜀,雖然已經被盈滿視野的大美深深迷醉,但潛意識中仍然有一些不滿足。哈尼梯田的動人,在於豐富和變化。陰晴變幻,晦明更替,寒暑嬗變,梯田形相無窮,勝景無限。風景是若干元素的排列組合,季節,天氣,植物,任何一項的變動,都會帶來截然不同的整體形貌。一年四季,梯田皆有其獨特的美質。夏天,秧苗青蔥是一種風采,秋日,稻穀金黃又是一種韻致。遺憾的是,無緣目睹其他幾個季節的迷人風景,只能在想象中加以描繪了。其實,不必說四季,即便是一天中,也有朝暉夕陰的變幻。在老虎嘴、多依樹兩個景點,儘管各只停留了一個來小時,但我們卻已經充分體驗到了這一點。明鏡一樣的水田,倒映著藍天白雲,明亮澄澈,但有時一大團雲朵飄過,在地面某處投下了陰影,那裡的梯田的水面便變成了銀灰色,如未曾打磨過的銅鏡。陪同遊覽的當地友人一臉陶醉地介紹說,清晨,梯田是玫瑰紅色的,夕陽落山的時候,又是鍍了金一般。正聽著,忽然起風了,原本平整如砥的水面,頓時泛起無數漣漪,彷彿一幅幅揉皺了的絲綢。
有韻律,有節奏,有色彩,哈尼梯田具備了音樂、圖畫和雕塑的充足元素。色彩是直觀的,而節奏和韻律,則體現在萬千梯級的遞進和迂曲之間,體現在彼此的唱和與應答之中。需要在你靜默的凝視中,才會慢慢地浮現出來,升騰起來,應和著連綿的松濤聲,或者近處村寨裡的一聲雞鳴。哈尼梯田的質感是真切生動的,所以才有“大地雕塑”的美譽。這是真正的大地藝術,而哈尼族人民便是偉大的大地藝術家。
我們一行,自四面八方,來到西南重重疊疊大山中的這一隅。以世界之大,人生之倥傯,這種機緣只怕是難以重複,此後飛鴻雪泥,彼此暌違,只能在回憶裡再度晤對了。為了使回憶能夠美好和豐滿,此刻,且細細地觀看,深度地沉醉吧,恍惚中,物我相融,讓自己變成田埂上的一棵樹,一簇竹,化身為萬千梯田中的某一級。那盈盈水田的明媚閃光,便是發自內心深處的一聲讚歎。
因生長環境偏僻以及紅米的生長特性,紅米梯田遠離工業,沒有用過任何化肥農藥,所以梯田的空氣質量好,水源無汙染,土壤無毒副殘留,在這裡生長的紅米自然是安全健康的。
哈尼梯田古種紅米經初步測定,鈣、鐵、鋅、硒、銅、鎂、鉀等微量元素含量極為豐富。特別是鎂含量每100克可食部分高達150毫克,為普通大米的3—5倍,鈣含量每100克可食部分達12、8毫克,是普通大米的3倍,且哈尼紅米的蛋白質、氨基酸、維生素、纖維質的含量也遠遠高於普通大米。富含人體所需的十八種氨基酸,含量達7、3%。人體所不能合成的