運用先概括後具體的方法的寫出的一段話有：
1、中國的美食風味多樣，百家爭鳴。地域廣闊的中華民族，由於各地氣候、物產、風俗習慣的差異，自古以來，中華飲食上就形成了許多各不相同的菜系。就地方劃分而言，有巴蜀、淮揚、齊魯、粵閩四大菜系之分。
2、中國的美食四季有別。一年四季，按季節而調配飲食，中國一直遵循按季節調味、配菜，冬則味醇濃厚，夏則清淡涼爽。各種菜蔬更是四時更替，適時而食。
3、中國的美食注重情趣。中國烹飪自古以來就注重品味情趣，不僅對飯菜點心的色、香、味、形、
運用先概括後具體的方法的寫出的一段話有：
1、中國的美食風味多樣，百家爭鳴。地域廣闊的中華民族，由於各地氣候、物產、風俗習慣的差異，自古以來，中華飲食上就形成了許多各不相同的菜系。就地方劃分而言，有巴蜀、淮揚、齊魯、粵閩四大菜系之分。
2、中國的美食四季有別。一年四季，按季節而調配飲食，中國一直遵循按季節調味、配菜，冬則味醇濃厚，夏則清淡涼爽。各種菜蔬更是四時更替，適時而食。
3、中國的美食注重情趣。中國烹飪自古以來就注重品味情趣，不僅對飯菜點心的色、香、味、形、
雨後，大地消除了自己的炎熱，換上了一件清涼外衣，植物吮吸了充分的營養，重新綻開笑臉，這時天空中架起了一組七彩的橋樑。
河面上波光粼粼，荷葉上盛滿了水珠，在陽光下水珠閃閃發光，猶如晶瑩剔透的珍珠在玉盤上盪來盪去；荷花在密密麻麻的荷葉間含苞怒放，吮吸大自然的能量。
小青蛙把荷葉當作了蹦床，在上面一會兒跳一會兒叫，一會兒唱一會兒笑；小魚兒把荷葉當作避雨傘，在水下快活地嬉戲，一切都是那麼美妙。
一條鮮豔的虹，從綠蔥蔥的田野裡升起來，直通到天上，真像一座絢麗的天橋。一條彩虹出現在碧藍的天空，各種顏色織在一起相映生輝，像一座金橋，氣勢雄偉地橫臥天際。
雷聲漸小，烏雲散去，天放晴了。雨水積在路面坑坑窪窪的地方，積起了一個個小水凼，倒映出天空中潔白的雲和白雲背後的藍天。
先概括後具體是類似於總分的寫作結構而不是寫作方法。
寫作方法屬於藝術表現方法，常見的有：懸念、照應、聯想、想象、抑揚結合、點面結合、動靜結合、敘議結合、情景交融、首尾呼應、襯托對比、伏筆照應、託物言志、白描、細描、鋪墊懸念、正面側面、比喻象徵、借古諷今、卒章顯志、承上啟下、開門見山、烘托、渲染、動靜相襯、虛實相生，實寫與虛寫、託物寓意、詠物抒情等。